Kyllingpasta med chorizo
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
2245
har lagret oppskriften
| Kyllingpasta | |
|---|---|
| g | pasta penne |
| ss | salt, havsalt |
| stk | paprika, gul |
| stk | paprika, rød |
| stk | gul løk |
| stk | brokkoli, fersk |
| fedd | hvitløk, fersk |
| g | chorizo-pølse, hel |
| g | kyllingfilet, fersk |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| dl | vann |
| dl | matfløte |
| ts | chilikrydder |
| ts | cayennepepper |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| Topping | |
| g | kruspersille, fersk, grovhakket |
| g | parmesan, blokk, revet |
Med pasta, kylling og chorizo blir dette en smakfull og mettende rett hele familien vil like.
- Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Vask, rens og del paprika i strimler, løk i terninger, brokkoli i små buketter og finhakk hvitløk. Del chorizo og kylling i skiver.
- Stek skivene av chorizo i olje i en jerngryte/panne på middels varme i ca. 2 minutter. Ta bitene ut av pannen men behold stekefettet. Tilsett kylling, løk og hvitløk i den samme pannen og stek i ca. 4 minutter under omrøring.
- Hell vann i pannen og tilsett brokkoli og paprika. La det putre i noen minutter før du tilsetter fløte og krydder. Vend godt sammen og sett på lokk. La det småkoke i noen minutter. Tilsett deretter chorizo og ferdigkokt pasta.
- Server smaksrik kyllingpasta med chorizo. Topp med grovhakket persille og revet parmesan.
Foto: Silje Feiring
