Middag, Supper, Lune retter, Rimelig, Vegetar, Klimavennlig, Hverdag, Snille smaker
- Alle oppskrifter
- Middag
- Supper
- Lune retter
- Rimelig
- Vegetar
- Klimavennlig
- Hverdag
- Snille smaker
- Sellerisuppe med pesto
Sellerisuppe med pesto
Silje Feiring
Spoon.no
30 min
30 min
Lett
476
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Suppe | |
---|---|
stk | gul løk |
stk | sellerirot |
g | poteter (amandine) |
stk | purreløk |
l | grønnsakbuljong |
dl | matfløte |
ss | olivenolje, liten |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
ts | cayennepepper |
ss | pesto, grønn |
Tilbehør | |
stk | brød, grovt, helt |
En fyldig og kremet suppe slår aldri feil, og sellerisuppe er fantastisk godt med grønn pesto til. Mmm..
- Vask og kutt løk, del sellerirot og potet i terninger, og purre i skiver. Fres løken i en stor gryte med olivenolje i noen minutter til den har blitt blank. Tilsett sellerirot, poteter og purre, og fres videre i 4-5 minutter på middels varme. Rør hele tiden.
- Hell i grønnsaksbuljong. La småkoke til sellerirot og poteter har blitt møre. Kjør alt glatt i en blender eller bruk en stavmikser.
- Kok opp suppen med fløte, og bruk til slutt stavmikseren for å få den ekstra luftig. Drypp over olivenolje og pesto.
- Server med brød og eventuelt mer pesto.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sellerirot
Allerede i handlekurven Sellerirot 1 stk Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gourmetpoteter Anoe/Jazzy
Allerede i handlekurven Gourmetpoteter Anoe/Jazzy Frankrike |
kr. | |
![]() |
0 stk
Purreløk
Allerede i handlekurven Purreløk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Klar Grønnsakbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Klar Grønnsakbuljong |
kr. | |
![]() |
0 stk
Matfløte
Bytt Allerede i handlekurven Matfløte 18% |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kajennepepper
Bytt Allerede i handlekurven Kajennepepper Tørr |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønn Pesto
Bytt Allerede i handlekurven Grønn Pesto |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grov Form Kneipp
Bytt Allerede i handlekurven Grov Form Kneipp Oppskåret |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|