Fiskekaker med thaisalat
Silje Feiring

Fiskekaker med thaisalat

10 minLett
kr 346,40
4 porsjonerkr 41,40 per porsjon
Fiskekaker er en familiefavoritt, her servert med en crispy thaisalat.

Thaisalat
4 stkGulrøtter, i strimler
0,5 stkHodekål, i strimler
150 gSukkererter, i strimler
4 stilkVårløk, i skiver
1 håndfullKoriander, grovhakket
Dressing
2 ssSoyasaus
2 ssFiskesaus
1 ssSukker
1 stkLime, saften av
12 stkFiskekaker, ferske
2 ssMargarin, blokk
Instruksjoner
1

Vask og rens alt det grønne.

2

Del hodekål, gulrot, sukkererter i så tynne strimler. Del vårløk i skiver og grovhakk koriander, bland sammen.

3

Visp sammen dressingen og rør inn i salaten.

4

Smelt margarin i en stekepanne og stek fiskekakene etter anvisning på pakken. Server nystekte fiskekaker med en enkel thaisalat.

5

Så enkelt kan middagen lages!

Foto:

Silje Feiring