- Alle oppskrifter
- Sunt
- Fisk
- Middag
- Mye grønt
- Hverdag
- Snille smaker
- Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing
Stekt torsk med eksotisk grønnsaksstuing
fra Godfisk.no
Stekt torsk | |
---|---|
g | fersk torskefilet, uten skinn |
Grønnsaksstuing | |
pk | minimais |
pk | sukkererter |
stk | squash |
stk | persillerot |
stk | gulrot, normal størrelse |
stk | paprika, gul |
stk | brokkoli, fersk |
stk | vårløk |
g | ingefær, fersk |
stk | chilipepper, rød |
fedd | hvitløk, fersk |
dl | kremfløte |
dl | sweet chili-saus |
stk | sitron |
klype | salt, havsalt |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
Tilbehør | |
stk | lime |
Jonny Halhjem, kokk ved Lura turiststasjon byr på en spennende rett med torsk i chilisaus og grønnsaker.
- Skjær torsken i biter på ca. 3 cm. Stek i smør i ca. 2 minutter på hver side.
- Skjær minimais, sukkererter, squash, persillerot, gulrot og paprika i terninger. Del brokkoli i små buketter, skjær vårløk i biter og finhakk ingefær, chili og hvitløk.
- Gi kremfløten et oppkok og la den småkoke i ca. 20 minutter til den tykner. Rør sweet chilisaus og saften av sitron inn i fløten, og smak til med litt salt.
- Fres grønnsakene i en stekepanne med olje og ha dem i fløtesausen. La grønnsakene trekke i sausen i ca. 5 minutter.
- Server torsken med grønnsaksstuingen og limebåter. Ha gjerne friske urter på toppen.
Foto: Synøve Dreyer
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
|
0 stk
Naturell Torskeloin
Bytt Allerede i handlekurven Naturell Torskeloin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Minimais
Bytt Allerede i handlekurven Minimais |
kr. | |
![]() |
0 stk
Runde Sukkererter/ Sugarsnap
Bytt Allerede i handlekurven Runde Sukkererter/ Sugarsnap Kenya |
kr. | |
![]() |
0 stk
Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Squash Grønn Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Persillerot
Allerede i handlekurven Persillerot Portugal/ Holland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter vasket
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter vasket Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Paprika
Bytt Allerede i handlekurven Gul Paprika Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk Brokkoli Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Egypt/ Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ingefær
Bytt Allerede i handlekurven Ingefær Kina/ Brasil |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Spania/Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sweet Chili Saus
Bytt Allerede i handlekurven Sweet Chili Saus |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Lime
Bytt Allerede i handlekurven Store Lime Brasil/ Mexico |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|