Asiatisk salat | |
---|---|
g | risnudler |
dl | hoisin |
stk | lime, skallet og saften av |
stk | kinakål |
stk | avokado, fersk |
stk | mango |
stilk | vårløk |
stk | chilipepper, rød |
g | koriander, frisk, grovhakket |
g | reddik, ferske |
g | laksefilet, bellyloin |
Topping | |
g | cashewnøtter |
Denne salaten passer perfekt når man ønsker en lettere middag. Den er proppfull med gode grønnsaker og friske smaker. Her bruker vi kinakål - en fantastisk råvare som gir god konsistens og suger til seg smak.
- Tilbered nudler etter anvisning på pakken. Hell så av vannet og skyll i kaldt vann.
- Bland sammen hoisinsaus, revet skall- og saften av lime til en dressing. Vask og grovhakk kinakål og bland med nudlene og halvparten av dressingen i en passe stor bolle.
- Rens avokado og kutt i grove biter. Del mango i skiver. Finhakk vårløk og chili. Grovhakk koriander, både blader og stilk. Del reddik i tynne skiver. Vend inn i bollen med nudler og kinakål.
- Del laks i tynne skiver og legg over salaten. Topp med resten av dressingen og dryss over cashewnøtter.
- Server smakfull asiatisk salat med laks og cashewnøtter.
Tips
- Det gir en herlig smaksopplevelse når salaten blir vendt sammen med dressingen. Det samme gjelder laksen som umiddelbart starter en kald kokeprosess når salt og syre treffer den.
- Retten kan også lages med plomme eller fersken. Det viktigste er å velge en frukt med god sødme.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Rice Noodles
Bytt Allerede i handlekurven Rice Noodles |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rich Hoisin Sauce
Allerede i handlekurven Rich Hoisin Sauce |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Guatemala |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kinakål
Allerede i handlekurven Kinakål Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Avokado Spisemoden
Bytt Allerede i handlekurven Avokado Spisemoden Peru / Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mango
Bytt Allerede i handlekurven Mango Moden, Brasil/ Senegal |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Marokko |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Spania/ Polen |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Reddik
Allerede i handlekurven Reddik Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Bellyloin 1/2
Bytt Allerede i handlekurven Bellyloin 1/2 Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Cashewnøtter |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|