Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok

fra Oda / Oda

30 min
10 min forarbeid
Lett
Asiatisk pesto
g koriander, frisk
g cashewnøtter
ss rapsolje
stk hvitløk, kinesisk
ts sukker
stk lime, skallet og saften av
Nudelwok
stk brokkoli, fersk
stk rødløk
stk pak choi
ss rapsolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g eggnudler
Laks
ts salt, havsalt
g laksefilet

Denne asiatiske pestoen er en smaksbombe, og passer utmerket sammen med laks og wokede grønnsaker.


  1. Tilsett koriander, cashewnøtter, olje, hvitløk, sukker, saften og skallet av lime i en blender. Spe på med vann til du har en passende tykk asiatisk pesto. 
  2. Vask, rens og grovkutt brokkoli, rødløk og pak choi til woken. Stek i en panne med nøytral olje på middels høy varme til de er møre. Smak til med salt og pepper og sett til side. 
  3. Bruk en middels stor kjele og kok nudler etter anvisning på pakken. Bland nudlene med de stekte grønnsakene og halvparten av pestoen. Hold lunt under lokk mens du steker laksen. 
  4. Tørk stekepannen, ha i litt olje. Strø litt salt på skinnsiden av laksen og stek i ca. 5–6 minutter med skinnsiden ned på middels høy varme. Juster ned varmen, snu fisken og stek i et par minutter til. Snu laksen og smør resten av pestoen over.

    Server laksefilet med asiatisk pesto og nudelwok, limebåter og chili om du liker det spicy. 

Tips fra kokken:
- Har du ikke blender kan du gjerne finhakke ingrediensene til pestoen, og blande det sammen for hånd.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania
kr.
Cashewnøtter
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Cashewnøtter
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Kinesisk Hvitløk 250g, Ca 8 Stk
0 stk Kinesisk Hvitløk
Utilgj. Allerede i handlekurven Kinesisk Hvitløk 250g, Ca 8 Stk
kr.
Sukker
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Liten Brokkoli Vår Laveste Pris. Norge
0 stk Liten Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Liten Brokkoli Vår Laveste Pris. Norge
kr.
Rødløk Strømpe 2 stk  Nederland
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Nederland
kr.
Mini Pak Choi Italia/ Nederland
0 stk Mini Pak Choi
Allerede i handlekurven Mini Pak Choi Italia/ Nederland
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Eggnudler
0 stk Eggnudler
Bytt Allerede i handlekurven Eggnudler
kr.
Laksefilet Naturell Uten Skinn
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten