Rask pølsesuppe
Oda

Rask pølsesuppe

15 minLett
kr 172,00
4 porsjonerkr 36,29 per porsjon
En mild og mettende pølsegryte som lages raskt og enkelt i en gryte. Servert med varm baguette til blir dette raskt ukens favoritt.

Rask pølsesuppe
1 stkGul løk
1 stkFennikel, frisk
2 ssOlivenolje, liten
800 gTomater, hakkede
6 dlKjøttbuljong
4 stkKjøttpølse
290 gBønner, hvite
6 stkVårløk
2 stkBaguette, fin, halvstekt
Instruksjoner
1

Stek baguetten etter anvisning på pakken.

2

Finhakk løk og fennikel, og fres mykt med olje i en gryte, ca. 3 minutter. Ha i hakkede tomater og kraft, og la småkoke i 5 minutter. Kjør suppen glatt med en stavmikser.

3

Del pølser i biter og skyll bønnene godt. Tilsett pølser, bønner og finhakket vårløk i suppen. Kok opp.

4

Server med nystekt baguetter!