Rask pølsesuppe
15 min
15 min
Lett
852
har lagret oppskriften
| Rask pølsesuppe | |
|---|---|
| stk | gul løk |
| stk | fennikel, frisk |
| ss | olivenolje |
| g | tomater, hakkede |
| dl | kjøttbuljong |
| stk | kjøttpølse |
| g | bønner, hvite |
| stk | vårløk |
| stk | baguette, fin, halvstekt |
En mild og mettende pølsegryte som lages raskt og enkelt i en gryte. Servert med varm baguette til blir dette raskt ukens favoritt.
- Stek baguetten etter anvisning på pakken.
- Finhakk løk og fennikel, og fres mykt med olje i en gryte, ca. 3 minutter. Ha i hakkede tomater og kraft, og la småkoke i 5 minutter. Kjør suppen glatt med en stavmikser.
- Del pølser i biter og skyll bønnene godt. Tilsett pølser, bønner og finhakket vårløk i suppen. Kok opp.
- Server med nystekt baguetter!
