Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Potet og løksuppe med bakte rosenkål

fra / Spoon.no

25 min
Lett
Potetsuppe
g poteter
stk gul løk
ss olivenolje
l grønnsakbuljong
dl matfløte
ts cayennepepper
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
Bakt rosenkål
g rosenkål, fryst
stk sitron, saften av
klype salt, havsalt
klype pepper, m/kvern
g hasselnøtter
ss olivenolje

Hjemmelaget suppe er enkelt, raskt og smaker fantastisk. Denne potetsuppen med fløte varmer ekstra god med bakte rosenkål og nøtter. På under en halvtime har du en smakfull middag.


Forvarm ovnen til 250 grader.

  1. Kutt poteter og løk i teninger og fres raskt (noen minuter) i litt olivenolje i en stor gryte. Tilsett kyllingkraften og kok til de er møre. Ca 15-20 minutter.
  2. Kjør så suppen glatt i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Smak deg frem med cayennepepper og salt/pepper. Sett til side.
  3. I mens dette koker starter du med rosenkålen. Rens og skyll rosenkål og del i to. Bland sammen med hakkede hasselnøtter, olivenolje og sitronsaft. Krydre med salt og pepper. Legg rosenkålblandingen i en ildfast form og grill i ovnen i ca 5 - 7 min. Følg godt med slik at det ikke brenner seg.
  4. Når rosenkålen er ferdig, varmer du opp suppen og tilsetter fløte. Kjør den luftig med stavmikseren og server med bakte rosenkål!

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Norske Nypoteter 1 kg
0 stk Norske Nypoteter
Bytt Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Olivenolje Extra Virgin Økologisk, 0,5 l
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 0,5 l
kr.
Klar Grønnsakbuljong 5 l
0 stk Klar Grønnsakbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 5 l
kr.
Lett Matfløte 10% 0,3 l
0 stk Lett Matfløte 10%
Bytt Allerede i handlekurven 0,3 l
kr.
Porsjonspose Cayenne pepper 30 g
0 stk Porsjonspose Cayenne pepper
Bytt Allerede i handlekurven 30 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Rosenkål 600 g
0 stk Rosenkål
Allerede i handlekurven 600 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
kr.
Hasselnøttkjerner 250 g
0 stk Hasselnøttkjerner
Bytt Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten