Dinner, Everyday, Vegetarian, Soups
- Alle oppskrifter
- Middag
- Hverdag
- Vegetar
- Supper
- Potet og løksuppe med bakte rosenkål
Potet og løksuppe med bakte rosenkål
Silje Feiring
Spoon.no
25 min
25 min
Lett
476
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Potetsuppe | |
---|---|
g | poteter |
stk | gul løk |
ss | olivenolje |
l | grønnsakbuljong |
dl | matfløte |
ts | cayennepepper |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, m/kvern |
Bakt rosenkål | |
g | rosenkål, fryst |
stk | sitron, saften av |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, m/kvern |
g | hasselnøtter |
ss | olivenolje |
Hjemmelaget suppe er enkelt, raskt og smaker fantastisk. Denne potetsuppen med fløte varmer ekstra god med bakte rosenkål og nøtter. På under en halvtime har du en smakfull middag.
Forvarm ovnen til 250 grader.
- Kutt poteter og løk i teninger og fres raskt (noen minuter) i litt olivenolje i en stor gryte. Tilsett kyllingkraften og kok til de er møre. Ca 15-20 minutter.
- Kjør så suppen glatt i en kjøkkenmaskin eller med en stavmikser. Smak deg frem med cayennepepper og salt/pepper. Sett til side.
- I mens dette koker starter du med rosenkålen. Rens og skyll rosenkål og del i to. Bland sammen med hakkede hasselnøtter, olivenolje og sitronsaft. Krydre med salt og pepper. Legg rosenkålblandingen i en ildfast form og grill i ovnen i ca 5 - 7 min. Følg godt med slik at det ikke brenner seg.
- Når rosenkålen er ferdig, varmer du opp suppen og tilsetter fløte. Kjør den luftig med stavmikseren og server med bakte rosenkål!
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Nansen/ Asterix
Bytt Allerede i handlekurven Nansen/ Asterix Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk 2 stk, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønnsaksbuljong Gjærfri
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Grønnsaksbuljong Gjærfri Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Matfløte
Bytt Allerede i handlekurven Matfløte 18% |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kajennepepper
Bytt Allerede i handlekurven Kajennepepper Tørr |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rosenkål
Allerede i handlekurven Rosenkål |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hasselnøttkjerner
Bytt Allerede i handlekurven Hasselnøttkjerner |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|