Fyldig brokkolisuppe

Del brokkolien i buketter. Skrell stilken og skjær den i små biter.

Skjær purre og hvitløk i tynne skiver. Surr purre og hvitløk et par minutter i olje, tilsett brokkoli og la den surre med et par minutter.

Ta opp noen pene brokkolihoder til pynt. Tilsett buljong og kok til brokkolien er mør.

Mos suppen sammen med kesam og smak den til med salt og pepper. Tilsett avsilte bønner og gi suppen et oppkok så bønnene blir varme.