Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus

20 min 20 min

10 min 10 min forarbeid

Lett

274 har lagret oppskriften

per porsjon

Enkelt, godt og anvendelig. Her kan man bruke alle slags rotgrønnsaker, og mange andre typer grønnsaker også. Det viktigste her er metoden.

Bland alle ingrediensene til yoghurtsausen, og la den hvile mens grønnsakene stekes.
Skjær alle grønnsakene i store biter. Ha dem i en langpanne og ha på sitronsaft og olivenolje. Bland godt, så grønnsakene blir dekket av oljen.
Stek grønnsakene i ovnen på 230 grader i 20 minutter til grønnsakene har fått en gyllenbrun farge.
Ha på friske urter.

Tips! Oliven og kapers smaker deilig på denne retten. Du kan også smuldre over biter med fetaost, eller ha i noen søte cherrytomater.

Foto: Studio Dreyer Hensley

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Gulrøtter vasket Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg	kr.
	0 stk Norske Nypoteter Bytt Allerede i handlekurven 1 kg	kr.
	0 stk Orange mini Paprika, ekstra søte Bytt Allerede i handlekurven Holland/Norge, 150 g	kr.
	0 stk Økologiske Sitroner Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk	kr.
	0 stk Rødløk Strømpe Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g	kr.
	0 stk Squash Grønn Bytt Allerede i handlekurven Nederland, 1 stk	kr.
	0 stk Olivenolje Extra Virgin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l	kr.
	0 stk Fersk Kruspersille Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g	kr.
	0 stk Fersk Timian Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g	kr.
	0 stk Kesam Mager Bytt Allerede i handlekurven 300 g	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g	kr.
	0 stk Fersk Gressløk Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g	kr.
	0 stk Vårløk i Bunt Allerede i handlekurven Marokko/Tyskland, 150 g	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Sukker Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 1 kg	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring