Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus

Name: Ovnsbakte rotgrønnsaker med yoghurtsaus
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 stk Poteter; 1 stk Paprika, gul; 1 dl Olivenolje, extra virgin; 2 ss Kruspersille, fersk; 2 stk Gulrøtter; 1 stk Squash; 0.5 stk Sitroner, økologisk; 1 stk Rødløk; 1 ss Timian, frisk; 1 fedd Hvitløk; 1 ss Gressløk, frisk; 3 dl Kesam Mager; 2 ss Olivenolje, extra virgin; 5 stk Vårløk; 0.2 ts Salt, havsalt; 0.2 ts Pepper, med kvern; 0.2 ts Sukker

20 minLett

350,10 kr

4 porsjoner • 51,81 kr per porsjon

Porsjoner

Enkelt, godt og anvendelig. Her kan man bruke alle slags rotgrønnsaker, og mange andre typer grønnsaker også. Det viktigste her er metoden.

Ingredienser

Grønnsaker
4 stk	Poteter
1 stk	Paprika, gul
1 dl	Olivenolje, extra virgin
2 ss	Kruspersille, fersk, hakket
2 stk	Gulrøtter
1 stk	Squash
0,5 stk	Sitroner, økologisk, saften
1 stk	Rødløk
1 ss	Timian, frisk, hakket
Saus
1 fedd	Hvitløk, hakket
1 ss	Gressløk, frisk, hakket
3 dl	Kesam Mager
2 ss	Olivenolje, extra virgin
5 stk	Vårløk
0,2 ts	Salt, havsalt
0,2 ts	Pepper, med kvern
0,2 ts	Sukker