Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk
50 min
50 min
Lett
648
har lagret oppskriften
| Bakte rotgrønnsaker med fetaost og hvitløk | |
|---|---|
| stk | poteter |
| stk | gulrot, normal størrelse |
| stk | sellerirot |
| fedd | hvitløk, fersk |
| ss | margarin, flytende |
| g | fetaost marinert |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, m/kvern, malt |
| ts | oregano, tørket |
| dl | matfløte |
| stk | kruspersille, frisk |
Grønnsaker kan du bruke til så mangt, her har vi laget en med smak og duft fra Hellas.
- Vask og skrell grønnsakene. Del potetene i båter, gulrøttene og rotsellerien i staver. Skrell hvitløksfeddene.
- Smør en ildfast form og legg alle grønnsakene i.
- Hell oljen av fetaosten og mos osten grovt med en gaffel.
- Dryss fetaost, oregano, salt og pepper over grønnsakene.
- Hell over matfløten og stek retten på nederste rille i ovnen.
- Dryss over finhakket kruspersille rett før servering.
Server gjerne litt spekeskinke, røkt fisk eller godt brød til.
I stekeovnen 225° C i 30 minutter
Foto: Astrid Hals
