Kjøttboller i jegergryte med løk, sopp og rosenkål
15 min
15 min
Lett
844
har lagret oppskriften
| Kjøttboller i viltsaus: | |
|---|---|
| stk | gul løk |
| ss | meierismør |
| g | aromasopp |
| g | kjøttboller |
| stk | jegergryte |
| dl | vann |
| dl | creme fraiche |
| dl | solbærsirup |
| g | rosenkål, fryst |
| Serveres med: | |
| kg | poteter |
| ts | tyttebærsyltetøy |
Enkel og smakfull middag som garantert alle vil like!
- Vask eller skrell potetene og kok i lettsaltet vann.
- Rens løken, kutt i båter og stek den i en middels panne med litt smør. Tilsett soppen etter noen minutter. Ha deretter i kjøttbollene og la de surre med et par minutter.
- Jegergryten: Hell innholdet i jegergryten i en kjele, tilsett vann, créme fraîche og solbærsirup. Kok opp under omrøring og la det hele småkoke i 8 minutter.
- Damp rosenkålen noen minutter i kokende vann. Hell av vannet.
- Bland inn løk, sopp, kjøttboller og rosenkål i jegergryten. Kok opp, rør litt av og til og la det småkoke 5 min. Smak eventuelt til med litt salt og pepper.
- Server den nydelige jegergryten med kokte poteter og tyttebærsyltetøy til!
Foto: toro.no
