Kjøttboller i jegergryte med løk, sopp og rosenkål
Marit Marvik

Kjøttboller i jegergryte med løk, sopp og rosenkål

15 minLett
kr 373,00
4 porsjonerkr 55,45 per porsjon
Enkel og smakfull middag som garantert alle vil like!

Kjøttboller i viltsaus:
1 stkGul løk
2 ssMeierismør
250 gAromasopp
650 gKjøttboller
1 stkjegergryte
6 dlVann
2 dlCreme fraiche
0,5 dlSolbærsirup
250 gRosenkål, fryst
Serveres med:
1 kgPoteter
5 tsTyttebærsyltetøy
Instruksjoner
1

Vask eller skrell potetene og kok i lettsaltet vann.

2

Rens løken, kutt i båter og stek den i en middels panne med litt smør. Tilsett soppen etter noen minutter. Ha deretter i kjøttbollene og la de surre med et par minutter.

3

Jegergryten: Hell innholdet i jegergryten i en kjele, tilsett vann, créme fraîche og solbærsirup. Kok opp under omrøring og la det hele småkoke i 8 minutter.

4

Damp rosenkålen noen minutter i kokende vann. Hell av vannet.

5

Bland inn løk, sopp, kjøttboller og rosenkål i jegergryten. Kok opp, rør litt av og til og la det småkoke 5 min. Smak eventuelt til med litt salt og pepper.

6

Server den nydelige jegergryten med kokte poteter og tyttebærsyltetøy til!

Foto:

toro.no