Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

20 min
10 min forarbeid
Lett
stk jasminris (boil-in-bag)
stilk vårløk
g råkostblanding
stk egg
g cashewnøtter
ss østerssaus
ss ketchup, rød
ss sriracha-saus
ss solsikkeolje og stekeolje
g salma loin

Stekt ris er den perfekte retten hvis du for eksempel har rester etter en middag med ris. Her kan du variere med mange ingredienser, det viktigste er ris og egg slik at du får den unike konsistensen denne retten gir.


  1. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Vask, rens og finhakk vårløk. Bland sammen halvparten med råkostmiksen. Tilsett østerssaus, ketchup og sriracha i en bolle og bland godt. Pisk sammen egg i en annen bolle. Knus cashewnøtter. 
  3.  Kutt laks i terninger. Varm opp olje i en wokpanne eller høy stekepanne. Tilsett biter av laks og stek raskt under omrøring i ca. 30 sekunder. Ta ut laksebitene og legg over i en skål. 
  4. Tilsett ferdigkokt ris i pannen og stek videre på høy temperatur i ca. 1 minutt. Bland inn råkostmiksen og stek i ca. 3-4 minutter. 
  5. Lag en grop i midten av risen og hell i eggeblandingen litt etter litt, til blandingen blir fast. Trekk pannen til side og legg over bitene av laks. 

    Server stekt ris med laks, og saus etter eget ønske. Topp med resten av den finhakkede vårløken og de knuste cashewnøttene. 

Tips fra kokken

- Tradisjonelt ville man brukt basmatiris i denne retten, men den fungerer godt med alle typer ris. Ris er viktig å avkjøle raskt. Ta alltid rester av risen i en pose, flat den ut og legg i kjøleskapet. Knyt posen igjen når risen er avkjølt, da oppbevares den enkelt og ryddig. 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Jasminris Boil in Bag 8 poser, 960 g
0 stk Jasminris Boil in Bag
Bytt Allerede i handlekurven 8 poser, 960 g
kr.
Vårløk i Bunt Marokko, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Marokko, 150 g
kr.
Råkostmiks Vasket, Norge/Spania, 225 g
0 stk Råkostmiks
Bytt Allerede i handlekurven Vasket, Norge/Spania, 225 g
kr.
Økologiske Egg Str M/L/XL, 6 stk
0 stk Økologiske Egg
Bytt Allerede i handlekurven Str M/L/XL, 6 stk
kr.
Cashewnøtter 55 g
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven 55 g
kr.
Oyster Sauce 150ml 150 ml
0 stk Oyster Sauce 150ml
Bytt Utsolgt Allerede i handlekurven 150 ml
kr.
Tomatketchup 450 g
0 stk Tomatketchup
Bytt Allerede i handlekurven 450 g
kr.
Sriracha-Saus 215 ml
0 stk Sriracha-Saus
Bytt Allerede i handlekurven 215 ml
kr.
Rapsolje 1 l
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Bellyloin 1/2 Norge, ca. 400 g
0 stk Bellyloin 1/2
Bytt Allerede i handlekurven Norge, ca. 400 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten