Sweet chili wok med laks
30 min
30 min
Lett
410
har lagret oppskriften
| Sweet chili wok med laks | |
|---|---|
| g | laksefilet |
| stk | eggnudler |
| stk | paprika, rød |
| g | sukkererter |
| ss | soyaolje |
| stk | lime |
| ss | soyasaus |
| ss | sweet chili-saus |
| håndfull | koriander, frisk |
En wok er lett å lage og smaker utrolig godt. I denne oppskriften er grønnsakene woket i en saus av lime, soyasaus og sweet chilisaus.
- Kok nudlene som beskrevet på pakken.
- Skjær laksen i ca. 3 cm store biter. Skjær paprika og sukkererter i biter.
- Stek laksebitene i olje 1-2 minutter på hver side til de får en blekrosa farge. Ta bitene ut av stekepannen og legg dem til side.
- Stek grønnsakene raskt på høy temperatur.
- Tilsett presset limesaft, kokte nudler, soyasaus og sweet chilisaus sammen med grønnsakene. Kok opp sausen.
- Tilsett laksebitene og la dem bli varme i sausen.
Server woken med korianderblader over.
Foto: Studio Dreyer- Hensley
