Sweet chili wok med laks
Godfisk.no

Sweet chili wok med laks

30 minLett
kr 350,80
4 porsjonerkr 75,83 per porsjon
En wok er lett å lage og smaker utrolig godt. I denne oppskriften er grønnsakene woket i en saus av lime, soyasaus og sweet chilisaus.

Sweet chili wok med laks
500 gFersk laksefilet
250 gEggnudler
1 stkPaprika, rød
150 gSukkererter
1 ssSoyaolje
1 stkLime
2 ssSoyasaus
6 ssSweet Chili-saus
1 håndfullKoriander
Instruksjoner
1

Kok nudlene som beskrevet på pakken.

2

Skjær laksen i ca. 3 cm store biter. Skjær paprika og sukkererter i biter.

3

Stek laksebitene i olje 1-2 minutter på hver side til de får en blekrosa farge. Ta bitene ut av stekepannen og legg dem til side.

4

Stek grønnsakene raskt på høy temperatur.

5

Tilsett presset limesaft, kokte nudler, soyasaus og sweet chilisaus sammen med grønnsakene. Kok opp sausen.

6

Tilsett laksebitene og la dem bli varme i sausen.

7

Server woken med korianderblader over.

Foto:

Studio Dreyer- Hensley