Stekt ris med kylling

Name: Stekt ris med kylling
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g Basmatiris; 2 ss Soyasaus; 1 ts Salt, havsalt; 2 stk Egg; 600 g Kyllingfilet, stor; 3 stk Gulrøtter; 1 stk Lime; 2 ss Solsikke/raps/stekeolje; 1 ts Chilikrydder; 1 ts Pepper, med kvern; 350 g Selskapserter; 2 fedd Hvitløk; 1 ss Sesamolje

25 minLett

420,00 kr

4 porsjoner • 41,61 kr per porsjon

Porsjoner

Dette er den perfekte restemiddagen. Bruk rester av ris, kylling eller annet du har i kjøleskapet. Har du ikke rester bruker du ingrediensene under!

Ingredienser


300 g	Basmatiris
2 ss	Soyasaus
1 ts	Salt, havsalt
2 stk	Egg
600 g	Kyllingfilet, stor
3 stk	Gulrøtter
1 stk	Lime, saften av
2 ss	Solsikke/raps/stekeolje
1 ts	Chilikrydder
1 ts	Pepper, med kvern
350 g	Selskapserter
2 fedd	Hvitløk
1 ss	Sesamolje

Instruksjoner

Kok ris etter anvisning på pakken.

Vask, rens og skjær gulrøtter i terninger.

Del kylling i mindre biter, varm litt olje i en wokpanne på middels varme. Brun kyllingen lett før du tilsetter hvitløk, chilipulver, salt og pepper. Tilsett kokt ris og la det frese til det er gyllent.

Vend inn gulrøtter og erter. La det surre i noen minutter.

Visp raskt sammen egg og sesamolje. Lag et hull i midten av risblandingen i pannen og tilsett eggeblandingen. Rør godt om og smak deg frem med soyasaus.

Server stekt ris med kylling. Topp med saften av lime.

Bra restemat Kylling Middag

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding