Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

20 min
10 min forarbeid
Lett
g bulgur, grov
stk grønnsakbuljong
stilk vårløk
g plommetomat
g koriander, frisk, grovhakket
g salsa med sødme
g brokkoliris
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss rapsolje
g lammekjøttdeig
ss kesam

Bulgur i en kombinasjon med ferdig tomatsalsa, grønnsaker og lammekjøttdeig gir en sunn rett med mye smak. Retten er utrolig fresh og ikke minst enkel å lage.


  1. Kok bulgur etter anvisning på pakken sammen med buljongterning(er). Vask, rens og finhakk vårløk, del tomater i skiver og grovhakk koriander. 
  2. Når bulguren er ferdigkokt tilsetter du salsa, men spar noen spiseskjeer til lammekjøttdeigen. 
  3. Bland ca. 2/3 av grønnsakene sammen med bulgur i en bolle, spar resten til topping. Vend inn brokkoliris. Smak til med salt og pepper.
  4. Varm opp en stekepanne med olje. Stek lammekjøttdeig på høy varme i ca. 2-3 minutter til kjøttet er gjennomstekt. Tilsett resten av tomatsalsaen og vend om. Smak til med salt og pepper.

    Server bulgursalat på et fat eller i porsjonsskåler toppet med lammekjøttdeig, grønnsaker og Kesam. 

Tips fra kokkene:

- Lammekjøttdeig har en veldig fin smak i seg selv og trenger ikke noe mer en salt og pepper, men har du gode urter for hånd eller et favorittkrydder så bruk gjerne det. 

- Det blir mer smak av kjøttdeigen når den er litt klumpete. Det gir god konsistens og stekeskorpe.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Bulgur Mellomgrov Midyat, 1 kg
0 stk Bulgur Mellomgrov
Bytt Allerede i handlekurven Midyat, 1 kg
kr.
Grønnsaksbuljong Gjærfri Økologisk, 130 g
0 stk Grønnsaksbuljong Gjærfri
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Økologisk, 130 g
kr.
Vårløk i Bunt Marokko, 150 g
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Marokko, 150 g
kr.
Plommetomat Holland/Norge, 500 g
0 stk Plommetomat
Bytt Allerede i handlekurven Holland/Norge, 500 g
kr.
Fersk Koriander i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
0 stk Fersk Koriander
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
kr.
Salsa Frisk Mango & Lime Økologisk, 240 g
0 stk Salsa Frisk Mango & Lime
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 240 g
kr.
Brokkoliris Spania, 200 g
0 stk Brokkoliris
Allerede i handlekurven Spania, 200 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Hverdagslam Kjøttdeig uten Salt og Vann 400 g
0 stk Hverdagslam Kjøttdeig uten Salt og Vann
Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Kesam Mager 300 g
0 stk Kesam Mager
Bytt Allerede i handlekurven 300 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten