Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Oda
Ovnsstekt laks med ris og avokadokrem
25 minLett
kr 332,00
4 porsjoner•kr 43,96 per porsjon
Laks er både sunt, godt og raskt å tilberede. Her serveres den med en kald avokadokrem. Enklere blir det ikke!
Ingredienser
| 300 g | Jasminris, løs | |
| Laks | ||
| 500 g | Fersk laksefilet | |
| 3 ss | Sweet Chili-saus | |
| 0,5 ss | Fersk ingefær | |
| 1 dl | Soyasaus | |
| 1 stk | Lime, saften av | |
| 100 g | Margarin, blokk | |
| Avokadokrem | ||
| 1 stk | Avokado, fersk | |
| 3 dl | Rømme, lett | |
| 1 ts | Salt, havsalt | |
| 1 ts | Pepper, med kvern | |
| Tilbehør | ||
| 20 g | Koriander, grovhakket | |
| 0,5 stk | Lime, i båter | |
Instruksjoner
1
Forvarm stekeovnen til 250 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.
2
Legg laksefilet i en ildfast form. Smør søt chilisaus på filetene, riv over ingefær, hell over soyasaus, press over limesaft og legg smør i formen.
3
Stek laksen i ovnen i ca. 5 minutter. Skru av ovnen og la stå frem til servering i ca. 5 minutter eller til fisken har ønsket konsistens. Det gjør ingenting om den er litt rå i midten.
4
Skrell så avokado og del i biter. Bland med rømme og kjør til glatt saus med en stavmikser eller en gaffel. Smak til med salt og pepper.
5
Server ovnsstekt laks med avokadokrem og ris. Topp med grovhakket koriander, og pynt gjerne med limebåter.
4 kg
kr 75,80kr 18,95 /kg
Uten Skinn, 500 g
kr 89,90kr 179,80 /kg
kr 28,30kr 141,50 /l
Kina/ Vietnam, 100 g
kr 14,90kr 149,00 /kg
Basisvarer
500 mlkr 89,20kr 178,40 /l
Guatemala, 6 stk
kr 42,50kr 85,00 /kg
Basisvarer
500 gkr 34,90kr 69,80 /kg
Peru / Colombia, 2 stk
kr 34,90kr 109,06 /kg
17%, 300 g
kr 20,80kr 69,33 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 150 gkr 74,50kr 496,67 /kg
Basisvarer
Med Kvern, 65 gkr 77,10kr 1 186,15 /kg
i Pose, Etiopia/ Spania, 20 g
kr 24,90kr 1 245,00 /kg