Grillet kyllingfilet med mangosaus og nudelsalat
15 min
15 min
Lett
928
har lagret oppskriften
| Grillet kyllingfilet med mangosaus | |
|---|---|
| stk | kyllingfilet, fersk |
| pk | mango chutney |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, m/kvern |
| Nudelsalat | |
| g | eggnudler |
| stk | mango, i biter |
| stk | avokado, moden, i biter |
| stk | chilipepper, rød, finhakket |
| stk | vårløk, hakket |
| håndfull | koriander, frisk, hakket |
| Dressing | |
| stk | lime |
| ss | soyasaus |
| ts | sukker |
Grillmat er raskt mat. Dette er en perfekt, tropisk sommerrett.
- Del kyllingfiletene i to på langs og pensle med mangochutney. Krydre med litt salt & pepper. Grill raskt på begge sider på høy varme. La hvile 5 minutter på indirekte varme.
- Kok nudlene etter anvisning på pakken.
- Del mango og avokado i biter og hakk vårløk, chili og koriander. Vend med nudlene.
- Press ut saften av limen og rør sammen med soyasaus og sukker og hell over nudlene. Server med koriander.
Velbekomme!
