Salmasalat med mango og chili

Name: Salmasalat med mango og chili
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 360 g Laksefilet, bellyloin; 1 stk Hjertesalat, frisk; 1 stk Avokado, fersk; 1 stk Mango; 50 g Chilipepper, rød; 100 g Vårløk; 2 ss Sesamfrø; 2 ss Olivenolje, liten; 1 ts Pepper, med kvern; 2 stk Lime; 4 ss Soyasaus; 20 g Koriander

15 minLett

562,30 kr

4 porsjoner • 85,87 kr per porsjon

Porsjoner

En salat trenger ikke være kjedelig. Kombinerer du laks med friske og søte smaker får du et utmerket resultat.

Ingredienser


360 g	Laksefilet, bellyloin
1 stk	Hjertesalat, frisk
1 stk	Avokado, fersk
1 stk	Mango
50 g	Chilipepper, rød
100 g	Vårløk
2 ss	Sesamfrø
2 ss	Olivenolje, liten
1 ts	Pepper, med kvern
2 stk	Lime, saften av
4 ss	Soyasaus
20 g	Koriander

Instruksjoner

Vask og rens grønnsakene til salaten. Kutt hjertesalat i strimler, vårløk og chili i ringer, mango og avokado i skiver og grovhakk koriander. Bland lett sammen på et fat.

Rør sammen soyasaus, olivenolje, pepper og saften av lime til en dressing.

Skjær laks i tynne skiver og fordel over salaten.

Server salmasalat med mango og chili. Topp med dressing og sesamfrø.

Fisk Laks Nytt år Asiatisk Middag Salat Raske middager

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding