Rispanne med svinekjøtt og grønnsaker
20 min
20 min
20 min
20 min forarbeid
Lett
275
har lagret oppskriften
| stk | gulrot, normal størrelse, i skiver |
| stilk | stangselleri, i terninger |
| stk | gul løk, i terninger |
| fedd | hvitløk, fersk, finhakket |
| håndfull | timian, frisk, grovhakket |
| ss | margarin, blokk |
| ss | olivenolje |
| g | strimlet svinekjøtt |
| ts | pepper, med kvern |
| ts | salt, havsalt |
| dl | kylling-/hønse-buljong |
| stk | jasminris (boil-in-bag) |
| g | erter, frosne |
Rispanne er en utrolig enkel og deilig middag, noe hele familien vil like.
- Vask, rens og kutt gulrot, selleri, løk, hvitløk og timian.
- Smelt smør og olje i en passe stor gryte og tilsett det grønne. Fres i noen minutter før du tilsetter kjøtt, salt og pepper. La det frese i noen minutter til før du tilsetter buljongen, skru ned og la det småputre.
- Kok ris etter anvisning på pakken mens gryten godgjør seg.
- Legg over ertene i gryten og la de bli gjennomvarme, Ta av platen og tilsett den ferdigkokte risen. Bland godt!
Foto: Silje Feiring
