Langstekte koteletter
3 timer
3 t
Lett
911
har lagret oppskriften
| Langstekte koteletter | |
|---|---|
| g | svinekoteletter |
| ss | olivenolje, liten |
| ss | smør, usaltet |
| pk | stangselleri |
| pk | tomater, hakkede |
| fedd | hvitløk, fersk |
| stk | gul løk, i båter |
| stk | gulrøtter |
| ss | timian, frisk, eller oregano |
| dl | vann |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
Denne lages raskt og effektivt, og står i ovnen mens dere er på tur eller leser alle avisene fra både lørdag og søndag – fantastisk!
- Stek kotelettene brune i en varm panne med litt smør og olje. Legg dem i en stor, ildfast form eller i langpannen.
- Ha grønnsakene og hvitløken på toppen, hell over tomat og vann og legg folie tett rundt formen.
- Stek på 140 grader i minst 2 timer, ta av folien og stek videre i 30 minutter.
Foto: Studio Dreyer Hensley
