Koteletter og grønnsaker i form
Silje Feiring

Koteletter og grønnsaker i form

30 minLett
kr 239,60
4 porsjonerkr 26,86 per porsjon
En enkel og sunn familiemiddag som lages enkelt i form. En rett hele familien kommer til å like!

2 pkSvinekoteletter
1 stkSquash, i terninger
1 stkGul løk, i terninger
4 stkGulrøtter, i terninger
1 stkPurreløk, i skiver
2 tsOregano, tørket
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
250 gBasmatiris
1 dlSoyasaus
Instruksjoner
1

Sett ovnen på 200 grader

2

Start med å krydre kotelettene, stek i 2-3 minutter på hver side til de er lett brune. Legg til side.

3

Så kutter du squash, løk, gulerøtter i små terninger og purre i ringer. Stek i en stekepanne med oregano til løken blir blank og myk.

4

Legg grønnsakene over i en ildfast form, legg koteletter over og stek i ovnen i 15-20 minutter.

5

Kok ris etter anvisning på pakken og server middagen med soyasaus.

6

God middag!

Foto:

Silje Feiring