Wok med svinekjøtt og ris
Silje Feiring

Wok med svinekjøtt og ris

15 minLett
kr 293,00
4 porsjonerkr 39,13 per porsjon
Wok er rask, sunn og god middag! Her får du en versjon med svin, ris og masse deilig grønt.

500 gStrimlet svinekjøtt
1 pkJasminris (boil-in-bag)
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
3 ssSoyasaus
Grønnsaker
1 stkChilipepper, rød, finhakket
1 ssFersk ingefær, revet
1 stkRødløk, i små terninger
4 stkGulrøtter, i små terninger
1 stkBrokkoli, fersk, i små buketter
8 stkMinimais, i små biter
1 stkPaprika, rød, i små terninger
Instruksjoner
1

Vask, rens og kutt alt det grønne. Kok ris etter anvisning på pakken.

2

Varm olje i en wok eller stor stekepanne og tilsett chili og ingefær. Legg så i kjøtt, salt og pepper. Brun kjøttet raskt og tilsett løken, la det surre til løken er blitt blank.

3

Så tilsetter du gulrot, brokkoli og babymais. Stek i noen minutter før du tilsetter paprika.

4

Tilsett ferdigkokt ris, soyasaus og bland sammen.

5

Server gjerne mer med soyasaus hvis du ønsker, god middag

Foto:

Silje Feiring