Wok med grønnsaker og scampi
15 min
15 min
Lett
585
har lagret oppskriften
| g | scampi |
| stk | gulrot, normal størrelse |
| stk | squash |
| stk | blomkål |
| stilk | stangselleri |
| stk | paprika, rød |
| stk | rødløk |
| håndfull | gressløk, frisk |
| håndfull | kruspersille, frisk |
| ss | solsikke/raps/stekeolje |
| fedd | hvitløk, fersk |
| g | ingefær, fersk |
Scampi og wok er en enkel og smakfull middag som passer for hele familien!
- Kutt grønnsakene, bruk gjerne en mandolin. Finkuttede grønnsakger går kjappere å steke.
- Stek grønnsakene i wokpanne med nøytral olje.
- Ha scampi i woken sammen med revet ingefær og hvitløk. Topp med friske urter til slutt.
