Lette og friske retter, Middag, Tilbehør, Mye grønt, Smårett, Julemat, Salat, Klimavennlig
- Alle oppskrifter
- Lette og friske retter
- Middag
- Tilbehør
- Mye grønt
- Smårett
- Julemat
- Salat
- Klimavennlig
- Rødkålsalat med honningglaserete valnøtter
Rødkålsalat med honningglaserete valnøtter
Silje Feiring
Spoon.no
20 min
20 min
Lett
601
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Salat | |
---|---|
g | rødkål |
stk | rødløk |
stk | eple, røde |
stk | appelsin |
g | ruccula |
håndfull | valnøtter |
ss | akasiehonning |
håndfull | parmesan, blokk |
Dressing | |
ss | olivenolje, liten |
ss | sitroner, økologisk, saften av |
ts | sennep, dijon |
klype | salt, havsalt |
klype | pepper, med kvern |
I tillegg til å være utrolig bra for deg, er rødkålen også veldig mettende. Med glaserte valnøtter og appelsin blir denne salaten et fint avbrekk fra all den tunge julematen, uten å miste smaken av jul. Denne fungerer også kjemepefint som en siderett!
- Bland sammen dressingen og sett i kjøleskapet.
- Grovhakk valnøtter og rist i en tørr panne i ca 2 minutter til de blir gylne. Rør raskt inn honning og legg nøttene på et bakepapir.
- Skjær rødløk og rødkål i tynne skiver. Eple og appelsin i terninger. Skyll ruccolasalaten og bland alt sammen i en stor bolle.
- Bland inn dressing og valnøtter. Bland alt godt sammen!
- Strø over parmesanosten rett før servering og nyt!
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Rødkål
Allerede i handlekurven Rødkål Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rødløk
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Laveste Pris, Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Pink Lady Epler
Bytt Allerede i handlekurven Pink Lady Epler Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Appelsiner
Bytt Allerede i handlekurven Store Appelsiner Sør Afrika/ Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ruccula
Bytt Allerede i handlekurven Ruccula Vasket, Italia/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Valnøttkjerner
Bytt Allerede i handlekurven Valnøttkjerner |
kr. | |
![]() |
0 stk
Flytende Akasiehonning
Allerede i handlekurven Flytende Akasiehonning |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Lagret i 18–24 måneder |
kr. | |
![]() |
0 stk
Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Dijon Sennep
Allerede i handlekurven Dijon Sennep |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|