Julesalat med rosenkål og granateple
20 min
20 min
Lett
321
har lagret oppskriften
| Salat | |
|---|---|
| g | rosenkål, fryst |
| g | grønnkål |
| stk | appelsin |
| stk | granateple |
| g | hasselnøtter |
| stk | hvitløksbaguetter |
| klype | salt, havsalt |
| Dressing | |
| ss | honning |
| ss | sennep, grov |
| ss | sitron, saften av |
| ss | olivenolje |
Med mye tung mat i julen kan det smake ekstra godt med en salat. Med ingredienser som appelsin, granateple og rosenkål er dette en salat verdt å teste ut!
- Stek hvitløksbrød etter anvisning på pakken.
- I en kjele med lettsaltet vann koker du rosenkålen i 3-5 min. Skyll de godt med kaldt vann og rens og del i skiver. Skyll grønnkålen og grovhakk, bland sammen med rosenkålen.
- Rens appelsinene og del i skiver, grovhakk hasselnøtter og rens granateple. Bland sammen med det grønne.
- Rør sammen dressingen og bland godt sammen med salaten.
- Server med hvitløksbrød
Foto: Silje Feiring
