Julesalat med rosenkål og granateple
Silje Feiring

Julesalat med rosenkål og granateple

20 minLett
kr 433,00
4 porsjonerkr 53,38 per porsjon
Med mye tung mat i julen kan det smake ekstra godt med en salat. Med ingredienser som appelsin, granateple og rosenkål er dette en salat verdt å teste ut!

Salat
600 gRosenkål, fryst
150 gGrønnkål
4 stkAppelsin
2 stkGranateple
300 gHasselnøtter
2 stkHvitløksbaguetter
1 klypeSalt, havsalt
Dressing
2 ssHonning
2 ssGrov sennep
4 ssSitroner, økologisk, saften av
8 ssOlivenolje, liten
Instruksjoner
1

Stek hvitløksbrød etter anvisning på pakken.

2

I en kjele med lettsaltet vann koker du rosenkålen i 3-5 min. Skyll de godt med kaldt vann og rens og del i skiver. Skyll grønnkålen og grovhakk, bland sammen med rosenkålen.

3

Rens appelsinene og del i skiver, grovhakk hasselnøtter og rens granateple. Bland sammen med det grønne.

4

Rør sammen dressingen og bland godt sammen med salaten.

5

Server med hvitløksbrød

Foto:

Silje Feiring