Sommersalat med eple og valnøtt
15 min
15 min
Lett
568
har lagret oppskriften
| Sommersalat | |
|---|---|
| stk | eple, grønne |
| stk | eple, røde |
| pk | spinat, liten |
| g | ruccula |
| g | fetaost |
| g | valnøtter |
| g | tranebær, tørkede |
| Dressing | |
| dl | olivenolje, extra virgin |
| ss | sitroner, økologisk, saften |
| ss | akasiehonning |
| klype | salt, havsalt |
| klype | pepper, med kvern |
| Tilbehør | |
| stk | brød, grovt, helt |
En deilig salat med eple, valnøtt, tørket tranebær og fetaost blir fort en favoritt i sommer. Sunn, enkel og kjempegod!
- Vask og rens eplene, skjær i skiver. Bland sammen med spinat, ruccola,valnøtter, fetaost og tranebær i en stor bolle.
- Bland sammen dressingen og vend inn i salaten.
- Server gjerne med favorittbrødet ditt til - god middag!
Foto: Silje Feiring
