Legg til varer underveis i uken
Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling
Kjapp chorizogryte | ||
1 stk | Gul løk | |
1 stk | Chilipepper, rød | |
20 stk | Cherrytomater, røde | |
160 g | Chorizo-pølse, hel | |
4 ss | Soltørkede tomater | |
1 ss | Tomatpuré | |
1 dl | Kremfløte | |
200 g | Sukkererter | |
0,5 stk | Sitroner, økologisk, saften av | |
1 ts | Salt, havsalt | |
1 ts | Pepper, med kvern | |
10 g | Fersk basilikum, grovhakket |
Del gul løk og chili i biter og stek i en gryte med litt olje til det blir gyllent. Kutt cherrytomater og chorizo i terninger og ha i gryten. La det steke i noen minutter.
Grovhakk soltørkede tomater og tilsett i gryten. Vend inn tomatpure og kremfløte. La småkoke i noen minutter mens du rører i gryta.
Stek sukkererter lett i en annen panne og tilsett i gryten når den nærmer seg ferdigkokt. Smak til med saften av sitron, salt og pepper. Dryss over rikelig med grovhakket basilikum rett før servering.
Så godt- så enkelt, og velkommen til bords!
Foto:
Elin Larsen
2 Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
1 Runde Sukkererter/ Sugarsnap