Pølser, Hverdag, Kos, Pasta, Middag
Pølser
Fredagspasta med stekt chorizopølse
Elin Larsen
elinlarsen.net
30 min
30 min
Lett
648
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Fredagspasta | |
---|---|
g | pasta, spaghetti |
g | chorizo-pølse, hel |
g | cherrytomater, røde, most med stavmikser |
g | gul løk, finhakket |
fedd | hvitløk, fersk, knust |
stk | chilipepper, rød |
g | soltørkede tomater, hakket |
ts | sukker |
ss | creme fraiche |
ss | sitron, saften av |
ts | salt, havsalt |
g | parmesan, blokk |
ss | kruspersille, frisk |
Denne italiensk inspirerte pastaretten smaker utrolig bra. Perfekt balanse, akkurat passe sterk og deilig veltilpasset smak takket være de enkle men få ingrediensene som passer perfekt sammen.
- Varm en stekepanne (middels varm) og hell rikelig med olivenolje. Ha i løk og blank den i noen minutter. Tilsett hvitløk og chilli og blank noen minutter- det skal lukte godt. Tilsett moste perletomater og soltørket tomat. Demp varmen og la småputre i 5 minutter. Tilsett litt sitron og sukker. Ha i creme fraice, og smak til med salt (eventuelt sitron og sukker). Fjern stekepanne fra varmen og tilsett urter og vend forsiktig.
- Kok opp lettsaltet vann, og kok spaghetti al dente.
- Stek skivede chorizo på middels sterk varme uten noe olje. Jeg liker chorizo med antydning stekeskorpe- passer ypperlig sammen med spaghetti.
- Rett før servering bland saus i spaghetti, dryss over ferske urter og litt revet parmesan.
- God helg!
Foto: Elin Larsen
Se oppskriften på eksternt nettsted
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Pasta Spaghetti No.5
Bytt Allerede i handlekurven Pasta Spaghetti No.5 |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chorizo Hel 220g
Bytt Allerede i handlekurven Chorizo Hel 220g |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater
Bytt Allerede i handlekurven Ekstra Søte Piccolo Cherry Klasetomater Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Chilipepper Rød
Allerede i handlekurven Chilipepper Rød Spania/Tyrkia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Soltørkede Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Soltørkede Tomater |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Crème Fraîche Laktosefri |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Lagret i 18–24 måneder |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|