Chorizosalat

Name: Chorizosalat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Crispisalat, stor; 100 g Chorizo-pølse, hel; 2 stk Tomater; 1 stk Paprika, gul; 0.5 stk Rødløk; 1 håndfull Oliven, sorte; 1 klype Parmesan, blokk; 1 stk Hvitløksbaguetter; 1 dl Olivenolje, liten; 2 ss Sitroner, økologisk; 1 klype Salt, havsalt; 1 klype Pepper, med kvern

30 minLett

428,40 kr

4 porsjoner • 41,71 kr per porsjon

Porsjoner

Hvorfor ikke gjøre middagen litt spansk? Kast sammen denne superenkle salaten og server med hvitløksbaguetter!

Ingredienser

Chorizosalat
2 stk	Crispisalat, stor
100 g	Chorizo-pølse, hel
2 stk	Tomater
1 stk	Paprika, gul
0,5 stk	Rødløk
1 håndfull	Oliven, sorte
1 klype	Parmesan, blokk
1 stk	Hvitløksbaguetter
Dressing
1 dl	Olivenolje, liten
2 ss	Sitroner, økologisk, saften av
1 klype	Salt, havsalt
1 klype	Pepper, med kvern

Instruksjoner

Stek hvitløksbaguetter etter anvisnig på pakken.

Bland sammen dressingen og sett til side.

Vask og rens det grønne. Kutt chorizo i skiver, riv salaten, kutt tomater, rødløk og paprika i terninger. Oliven i skiver. Bland alt sammen med dressingen i en stor bolle.

Riv parmesan over salaten og server med nystekte baguetter.

Salat Middag Pølse

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding