Fransk mat, Kylling, Sunt, Sausete mat
Fransk mat, Kylling
- Alle oppskrifter
- Fransk mat
- Kylling
- Sunt
- Sausete mat
- Kremet kyllingpanne med soltørket tomat og artisjokk
Kremet kyllingpanne med soltørket tomat og artisjokk
Julie Ilona Balas
Julies matblogg
30 min
30 min
Lett
108
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Kremet kyllingpanne | |
---|---|
stk | kyllingbryst, økologisk |
ss | olivenolje, liten |
ss | meierismør |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | sjalottløk |
fedd | hvitløk, fersk |
ss | hvitvinseddik |
dl | kremfløte |
stk | spinat, babyspinat |
g | bønner, hvite |
g | artisjokkhjerter, hermetisk |
g | soltørkede tomater, uten olje |
stk | sitroner, økologisk, skallet og saften av |
g | basilikum, fersk |
Tilbehør | |
stk | crispisalat, stor |
stk | tomater |
dl | olivenolje, liten |
ss | eddik (klar) |
En deilig og kremet kyllingpanne er alltid en sikker vinner. Denne varianten byr på både soltørket tomat og artisjokk i tillegg, som virkelig gir det lille ekstra til retten. Ta gjerne kyllingen ut av kjøleskapet en halvtime før matlagingen.
- Del hvert utbenede kyllinglår i fire biter. Krydre med salt og pepper på begge sider. Varm olje og smør i en stor stekepanne, gjerne en jernpanne. Medium til høy temperatur. Stek kyllingen i ca. 8-10 minutter på én side, eller helt til de har fått en gyllen stekeskorpe. Stek noen minutter på andre siden også. Legg til side.
- Skru ned varmen på plata og tilsett eventuelt litt ekstra stekefett. Finhakk sjalottløk og hvitløk. Stek til det er mykt og blankt i ca. 2-3 minutter. Tilsett hvitvinseddik og la det koke inn. Tilsett så fløte og spinat. Rør rundt til spinaten faller sammen. Smak til sausen med litt salt og pepper.
- Skyll bønnene godt før du har dem oppi panna og blander godt sammen. Fordel en god håndfull hermetiske artisjokkhjerter og soltørket tomat rundt i pannen. Legg kyllingbitene tilbake og dytt dem godt ned i pannen. Nå kan du skru opp varmen litt og la pannen stå i ca. 5-6 minutter for at kyllingen skal bli ferdigstekt.
- Topp det hele med raspet sitronskall, en skvis sitronsaft og frisk basilikum. Server med en syrlig grønn salat og tomat med god olivenolje og eddik over.
Foto: Julie Ilona Balas
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Økologisk Kyllingbryst
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk Kyllingbryst Fersk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sjalottløk
Allerede i handlekurven Sjalottløk I nett, Nederland / Frankrike |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitvinseddik
Bytt Allerede i handlekurven Hvitvinseddik |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Babyspinat
Allerede i handlekurven Babyspinat Uvasket Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Store Hvite Bønner
Bytt Allerede i handlekurven Store Hvite Bønner Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Diamante artisjokkhjerter
Bytt Allerede i handlekurven Diamante artisjokkhjerter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Soltørkede Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Soltørkede Tomater |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Basilikum
Bytt Allerede i handlekurven Fersk Basilikum i Pose, Etiopia/ Kenya |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stor Spiseklar Crispisalat
Bytt Allerede i handlekurven Stor Spiseklar Crispisalat Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Runde Tomater
Bytt Allerede i handlekurven Runde Tomater |
kr. | |
![]() |
0 stk
Eddik
Basisvare Allerede i handlekurven Eddik 7% Klar |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|