Kyllingpasta med chorizo

Name: Kyllingpasta med chorizo
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Pasta Penne; 400 g Kyllingfilet; 1 ss Solsikke/raps/stekeolje; 200 g Chorizo-pølse, hel; 1 stk Paprika, gul; 1 stk Paprika, rød; 1 stk Brokkoli, fersk; 1 stk Gul løk; 2 dl Matfløte; 2 dl Vann; 2 fedd Hvitløk; 1 ts Chilikrydder; 0.5 ts Cayennepepper; 1 ts Pepper, med kvern; 2 ss Salt, havsalt; 1 ts Salt, havsalt; 20 g Kruspersille, fersk; 50 g Parmesan, blokk

25 minLett

512,15 kr

4 porsjoner • 79,45 kr per porsjon

Porsjoner

Med pasta, kylling og chorizo blir dette en smakfull og mettende rett hele familien vil like.

Ingredienser

Kyllingpasta
400 g	Pasta Penne
400 g	Kyllingfilet
1 ss	Solsikke/raps/stekeolje
200 g	Chorizo-pølse, hel
1 stk	Paprika, gul
1 stk	Paprika, rød
1 stk	Brokkoli, fersk
1 stk	Gul løk
2 dl	Matfløte
2 dl	Vann
2 fedd	Hvitløk
1 ts	Chilikrydder
0,5 ts	Cayennepepper
1 ts	Pepper, med kvern
2 ss	Salt, havsalt
1 ts	Salt, havsalt
Topping
20 g	Kruspersille, fersk, grovhakket
50 g	Parmesan, blokk, revet

Instruksjoner

Kok pasta etter anvisning på pakken i godt saltet vann. Vask, rens og del paprika i strimler, løk i terninger, brokkoli i små buketter og finhakk hvitløk. Del chorizo og kylling i skiver.

Stek skivene av chorizo i olje i en jerngryte/panne på middels varme i ca. 2 minutter. Ta bitene ut av pannen men behold stekefettet. Tilsett kylling, løk og hvitløk i den samme pannen og stek i ca. 4 minutter under omrøring.

Hell vann i pannen og tilsett brokkoli og paprika. La det putre i noen minutter før du tilsetter fløte og krydder. Vend godt sammen og sett på lokk. La det småkoke i noen minutter. Tilsett deretter chorizo og ferdigkokt pasta.

Server smaksrik kyllingpasta med chorizo. Topp med grovhakket persille og revet parmesan.

Foto:

Silje Feiring

Pasta Kylling Middag Pølse

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding