Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Fajitas med sticky pork, søtpotet og maiscoleslaw

fra Silje og Solvold

35 min
5 min forarbeid
Lett
Ovnsbakt søtpotet
g søtpotet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
dl solsikkeolje og stekeolje
stk lime, skallet av
Maiscoleslaw
g hodekål
dl majones
g maiskorn
stk lime, saften av
ts salt, havsalt
stk lime, saften av
Sticky pork
g strimlet svinekjøtt
ss maisstivelse
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss solsikkeolje og stekeolje
ss chilisaus
Tilbehør
stk tortillalefse large

En tortillalefse kan fylles med det meste, og er dessuten en super måte å få i seg mye grønt på. I denne retten kombineres saftig svinenakke med syrlig lime og sødmefulle grønnsaker - en uslåelig kombinasjon!


Søtpoteter:

Forvarm stekeovnen til 200 grader varmluft. Vask, rens og skrell søtpoteter. Del i 1cm tykke båter. Pass på å dele søtpotetene så likt som mulig slik at de blir ferdig samtidig. 

Ha bakepapir på et stekebrett og legg søtpotetbåtene over på brettet. Krydre båtene med salt og pepper. Vend sammen med solsikkeolje og spre de flatt utover. Stek i ovnen i ca. 12 minutter. Ta de så ut av ovnen, rasp over limeskall og bland sammen.

Maiscoleslaw:

Vask, rens og finsnitt kål så tynt du kan. Salte lett og la stå i ca. 5 minutter. Skvis ut vannet av kålen med hånden og hell vannet ut i vasken. Bland kålen sammen med majones og avsilt mais. Smak til med salt og saften av lime.

Sticky pork:

Åpne pakken med kjøtt og ta ut matten som er i bunnen av pakken. Ha kjøttet tilbake i pakken og bland inn maisenna, salt og pepper. Vend godt sammen.

Stek kjøttet raskt og jevnt til det er gjennomstekt, i en stekepanne med litt olje på høy varme. Tilsett chilisaus og fres det til sausen har satt seg på kjøttet.

Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken, og fordel deretter ovnsbakt søtpotet, stekt kjøtt og coleslaw på rykende varme lefser. Server!

Tips fra kokkene:

Ved å vende kjøttet med litt maisenna beskytter du kjøttet og sørger for at mer saus fester seg.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Søtpotet i Beger Spania, USA, 500 g
0 stk Søtpotet i Beger
Bytt Allerede i handlekurven Spania, USA, 500 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Solsikkeolje 1 l
0 stk Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 l
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico, 6 stk
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Brasil/Mexico, 6 stk
kr.
Hodekål Norge, 1,5 kg
0 stk Hodekål
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1,5 kg
kr.
Ekte Majones 330 g
0 stk Ekte Majones
Bytt Allerede i handlekurven 330 g
kr.
Maiskorn 340 g
0 stk Maiskorn
Bytt Allerede i handlekurven 340 g
kr.
Strimlet Svinekjøtt 500 g
0 stk Strimlet Svinekjøtt
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Maizena Maisstivelse 400 g
0 stk Maizena Maisstivelse
Allerede i handlekurven 400 g
kr.
Chili sauce 340 g
0 stk Chili sauce
Allerede i handlekurven 340 g
kr.
Tortillas 8 stk Large ca 23 cm
0 stk Tortillas
Bytt Allerede i handlekurven 8 stk Large ca 23 cm
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten