Fullkornswraps med biffkjøtt

Ta frem kjøttet å la det ligge på kjøkkenbenken en halvtimes tid

Vask, rens og kutt det grønne til salsa. Bland sammen i en bolle sammen med lime, salt og pepper. Så lager du avocadokremen; mos avocado og bland sammen med creme fraiche, lime, salt og pepper.

Stek tortillalefser etter anvisning på pakken. Gni kjøttet inn med paprikapulver, salt og pepper. Stek i 3-4 minutter på hver side (eller etter ønske) og la dem hvile i ca fem minutter før du skjærer de i strimler.

Anrett lefsene med avocadokrem, salsa, kjøtt og skivet avocado.