Pulled pork med syltet rødløk og coleslaw

Name: Pulled pork med syltet rødløk og coleslaw
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 stk Gulrøtter; 1 dl Rømme, lett; 0.25 stk Hodekål; 1 dl Majones; 0.5 ts Salt, havsalt; 0.5 ts Pepper, med kvern; 0.5 stk Sitroner, økologisk; 500 g Pulled Pork; 100 g Rødløk, syltet; 8 stk Tortillabrød; 20 g Koriander; 1 stk Lime

40 minLett

465,10 kr

4 porsjoner • 66,04 kr per porsjon

Porsjoner

Pulled pork i tacobrød er en superenkel middag med ferdige komponenter. Fyll varme brød med pulled pork, coleslaw, syltet rødløk, koriander og skvis over litt lime.

Ingredienser

Coleslaw
2 stk	Gulrøtter
1 dl	Rømme, lett
0,25 stk	Hodekål
1 dl	Majones
0,5 ts	Salt, havsalt
0,5 ts	Pepper, med kvern
0,5 stk	Sitroner, økologisk, saften av
Pulled pork
500 g	Pulled Pork
Tilbehør
100 g	Rødløk, syltet
8 stk	Tortillabrød
20 g	Koriander
1 stk	Lime, saften av

Instruksjoner

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

Vask og kutt gulrot og holdekål fint eller bruk et rivjern. Ha over i en bolle og tilsett majones, rømme, salt, pepper og saften av sitron. Bland det godt sammen.

Tilbered pulled pork etter anvisning på pakken. Varm brødene i ovnen de siste fem minuttene av steketiden til kjøttet.

Fyll varme tacobrød med coleslaw og pulled pork. Topp med syltet rødløk, frisk koriander og saften av lime.

Foto:

Staur Fjellbakeri

Enkelt Meksikansk Svin Comfort food

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding