Pulled pork med syltet rødløk og coleslaw
40 min
40 min
Lett
658
har lagret oppskriften
| Coleslaw | |
|---|---|
| stk | gulrøtter |
| stk | hodekål |
| dl | majones |
| dl | rømme, lett |
| ts | salt, havsalt |
| ts | pepper, med kvern |
| stk | sitroner, økologisk, saften av |
| Pulled pork | |
| g | pulled pork |
| Tilbehør | |
| stk | tortillabrød |
| g | rødløk, syltet |
| g | koriander, frisk |
| stk | lime, saften av |
Pulled pork i tacobrød er en superenkel middag med ferdige komponenter. Fyll varme brød med pulled pork, coleslaw, syltet rødløk, koriander og skvis over litt lime.
- Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- Vask og kutt gulrot og holdekål fint eller bruk et rivjern. Ha over i en bolle og tilsett majones, rømme, salt, pepper og saften av sitron. Bland det godt sammen.
- Tilbered pulled pork etter anvisning på pakken. Varm brødene i ovnen de siste fem minuttene av steketiden til kjøttet.
- Fyll varme tacobrød med coleslaw og pulled pork. Topp med syltet rødløk, frisk koriander og saften av lime.
Foto: Staur Fjellbakeri
