Pulled pork  med syltet rødløk  og coleslaw
Staur Fjellbakeri

Pulled pork med syltet rødløk og coleslaw

40 minLett
kr 392,30
4 porsjonerkr 58,43 per porsjon
Pulled pork i tacobrød er en superenkel middag med ferdige komponenter. Fyll varme brød med pulled pork, coleslaw, syltet rødløk, koriander og skvis over litt lime.

Coleslaw
2 stkGulrøtter
0,25 stkHodekål
1 dlMajones
1 dlRømme, lett
0,5 tsSalt, havsalt
0,5 tsPepper, med kvern
0,5 stkSitroner, økologisk, saften av
Pulled pork
500 gPulled Pork
Tilbehør
8 stkTortillabrød
100 gRødløk, syltet
20 gKoriander
1 stkLime, saften av
Instruksjoner
1

Forvarm stekeovnen til 200 grader.

2

Vask og kutt gulrot og holdekål fint eller bruk et rivjern. Ha over i en bolle og tilsett majones, rømme, salt, pepper og saften av sitron. Bland det godt sammen.

3

Tilbered pulled pork etter anvisning på pakken. Varm brødene i ovnen de siste fem minuttene av steketiden til kjøttet.

4

Fyll varme tacobrød med coleslaw og pulled pork. Topp med syltet rødløk, frisk koriander og saften av lime.

Foto:

Staur Fjellbakeri