Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

30 min
5 min forarbeid
Middels
Torsk og blomkål
stk blomkål
ss salsa med sødme
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
g torskefilet, lettsaltet, fersk
Tomatblanding
g cherrytomater, røde
ss salsa med sødme
Maisblanding
stk maiskolber
dl crème fraîche
g gressløk, frisk, finkuttet
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Tilbehør
stk nanbrød

Lettsaltet torsk er et supert produkt som tåler mye juling uten å bli tørt. Denne middagen er enklere enn den ser ut som, så snart alt er på brettet er det meste gjort!


  1. Forvarm stekeovnen til 220 grader varmluft.
  2. Del blomkål i to og deretter i 2cm tykke skiver. Legg bakepapir i en langpanne og ha over blomkålen. Tilsett salsa og vend godt om. Spre alt utover på stekebrettet, og krydre med salt og pepper.
  3. Legg torskefileten på midten av stekebrettet med skinnet ned. Dekk fisken med et stykke aluminiumsfolie, sett i ovnen og bak i ca. 12 minutter. 
  4. Del tomatene i skiver og bland med salsa til en tomatblanding. 
  5. Skjær maisen av kolbene. Bland med crème fraîche og finkuttet gressløk. Smak til med salt og pepper. 
  6. Legg nanbrød på en rist i ovnen de siste 2 minuttene av steketiden til blomkålen og torsken. 
  7. Ta stekebrettet ut av ovnen og ta av folien. Trekk skinnet av fisken og del den i biter. Vend sammen med blomkål og saus fra brettet. 

    Del nanbrød i to og skap en grop ved å legge de i små skåler. Fyll i torsk og blomkål. Topp med maissalsa og tomatblanding. Server. 

Tips fra kokken: 

- Lettsaltet torsk er et produkt som tåler høy varme uten å bli tørt. 

- Når du legger folie over fisken skaper du lett damp på innsiden. Det gjør fisken saftig og korter ned tilberedningstiden. 

- Du kan om ønskelig bytte til hermetisk mais, men mais fra kolbe er mindre søt og har mer smak. 

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Blomkål Norge, 1 stk
0 stk Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Salsa Frisk Mango & Lime Økologisk, 240 g
0 stk Salsa Frisk Mango & Lime
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 240 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Lettsaltet Torskefilet Med Skinn Ca 350-400g
0 stk Lettsaltet Torskefilet
Bytt Allerede i handlekurven Med Skinn Ca 350-400g
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Maiskolber Vac.Pk, Thailand, 2 stk
0 stk Maiskolber
Allerede i handlekurven Vac.Pk, Thailand, 2 stk
kr.
Crème Fraîche Original, 300 g
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Original, 300 g
kr.
Fersk Gressløk i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Gressløk
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Naan Bread 260 g
0 stk Naan Bread
Bytt Allerede i handlekurven 260 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten