Torsk med tomatsalsa og ris

40 min 40 min

Lett

388 har lagret oppskriften

per porsjon

Torsk med tomatsalsa
stk	torskefilet, fersk uten skinn
stk	tomat
fedd	hvitløk, fersk
stk	rødløk
stk	paprika, gul
ss	balsamico vineddik
ss	olivenolje
stk	gressløk, frisk
ts	pepper, m/kvern
ts	salt, havsalt
g	jasminris (boil-in-bag)
Dressing
dl	rømme, lett
ss	gressløk, frisk
ss	sitron

Torsk og tomat er en fantastisk kombinasjon. Denne retten gjør seg selv i ovnen, og med ris blir det en sunn og enkel familiemiddag.

TOMATSALSA

Del tomater, paprika, og rødløk i terninger. Finhakk hvitløk og gressløk(spar noen ss til dressingen). Bland alt sammen i en stor bolle med olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper. Fordel salsaen i en ildfast form.

FISK

Bruker du frossen fisk, tin denne først. Sett stekeovnen på 200 grader.
Krydre fisken med salt og pepper, og dander på toppen av salsa-blandingen. Stek i 20-30 min, eller til fisken flaker seg.

RIS & DRESSING

Samtidig som formen står i ovnen, koker du ris etter anvisning på pakken. Rør sammen dressingen.

God middag!

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Fersk Torskefilet Uten Skinn Bytt Allerede i handlekurven ca. 400 g	kr.
	0 stk Tomater, Piccolo Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g	kr.
	0 stk Rødløk Strømpe Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g	kr.
	0 stk Orange mini Paprika, ekstra søte Bytt Allerede i handlekurven Holland/Norge, 150 g	kr.
	0 stk Emilio Aceto Balsamicoeddik Bytt Allerede i handlekurven 250 ml	kr.
	0 stk Olivenolje Extra Virgin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l	kr.
	0 stk Fersk Gressløk Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Jasminris Boil in Bag Bytt Allerede i handlekurven 8 poser, 960 g	kr.
	0 stk Lettrømme 10% Bytt Allerede i handlekurven 300 g	kr.
	0 stk Økologiske Sitroner Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring