Fiskekaker på spyd
20 min
20 min
15 min
15 min forarbeid
Lett
213
har lagret oppskriften
| stk | fiskekaker, ferske |
| g | basmatiris |
| stk | paprika, gul, i grove biter |
| stk | paprika, rød, i grove biter |
| g | cherrytomater, røde, delt i fire |
| stk | mango, i grove biter |
| Superenkel rømmedressing | |
| dl | rømme, lett |
| håndfull | dill, frisk, grovhakket |
| stk | sitroner, økologisk, saften av |
Kutt fiskekaker i morsomme former og tre middagen på spyd, så blir middagen til en lek!
- Kok ris etter anvisning på pakken.
- Vask og rens det grønne. Kutt paprika, agurk og mango i grove biter, slik at de lett kan tres på spyd.
- Del fiskekakene i morsomme former eller bare i grove biter og stek til de er gjennomvarme. Tre grønnsakene og fiskekakene på spyd.
- Bland sammen rømme, dill og sitron til dressing.
- Server fiskekakespydene med en superenkel rømmedressing, kokt ris og sitronbåter.
Foto: Silje Feiring
