Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

25 min
10 min forarbeid
Lett
Pasta med torsk
g pasta caserecce eller fusilli
ss salt, havsalt
g soltørkede tomater, hele
g paprika, syltet
fedd hvitløk, fersk
g mandler, skivede
ts salt, havsalt
ts harissa eller tabasco
stk blomkål
g torskefilet, fryst
ts salt, havsalt
Topping
g kruspersille, frisk, finhakket

Pasta er en gjenganger hos de fleste, men mange synes det er vanskelig å spise nok fisk. I denne retten får du begge deler og med milde smaker fra paprika og tomat blir den ekstra barnevennlig.


La pakken med torsk tine på kjøkkenbenken eller i kaldt vann i ca. 10 minutter. 

  1. Kok pasta etter anvisning på pakken i lettsaltet vann. 
  2. Tilsett soltørkede tomater, oljen fra tomatene, syltet paprika og lake, hvitløksfedd og mandler i en blender. Kjør til en glatt saus. Bruk eventuelt en stavmikser. Smak til med salt og harissa. 
  3. Vask, rens og del blomkål i to. Kutt topper og stilk i så tynne skiver du klarer. Del torskefiletene i passe store terninger og salte lett. 
  4. Når det gjenstår ett minutt av koketiden til pastaen tilsetter du blomkål og torsk. Sil av vannet og ha tilbake i kjelen. Vend inn sausen og bland godt. 

    Server smakfull pasta med torsk i rød pesto. Topp med finhakket persille. 

Tips fra kokken: 

- Frossen torsk tiner du raskt ved å legge den i et kaldt vannbad med plasten på. Når frossen fisk skal brukes i supper og gryter trenger den bare å tine lenge nok til at du klarer å kutte den i biter.

- Torsk er en fisk som tåler mye juling. I denne retten trenger ikke fisken å være i perfekte stykker. Når du blander den inn i pastaen vil bitene automatisk knuses og bli en del av sausen.

- Sausen holder seg 2-3 uker i kjøleskapet og kan brukes til masse godt. Bland den med rømme eller kesam, så får du en deilig dipp.

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Caserecce 500 g
0 stk Caserecce
Bytt Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Soltørkede Tomater 280 g
0 stk Soltørkede Tomater
Bytt Allerede i handlekurven 280 g
kr.
Rød paprika med hvitløk Pimientos, 290 g
0 stk Rød paprika med hvitløk
Allerede i handlekurven Pimientos, 290 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Freia Mandelskiver 35 g
0 stk Freia Mandelskiver
Bytt Allerede i handlekurven 35 g
kr.
Harissa Chilipaste 70 g
0 stk Harissa Chilipaste
Bytt Allerede i handlekurven 70 g
kr.
Blomkål Norge, 1 stk
0 stk Blomkål
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Torsk Gourmet 420 g
0 stk Torsk Gourmet
Bytt Allerede i handlekurven 420 g
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten