Kremet tagliatelle med laks, erter og basilikum
Godfisk.no

Kremet tagliatelle med laks, erter og basilikum

20 minLett
kr 258,90
4 porsjonerkr 45,20 per porsjon
Om du leter etter en enkel middag med deilig laks og kremet pasta er denne oppskriften midt i blinken. Her får du en sunn og velsmakende middag klar på kort tid.

Kremet tagliatelle med laks, erter og basilikum
400 gTagliatelle, fersk
500 gFersk laksefilet
150 gErter, frosne
2 stkSjalottløk
0,5 stkPurreløk
2 ssSolsikke/raps/stekeolje
2 dlKremfløte
1 tsSalt, havsalt
1 tsPepper, med kvern
0,5 stkSitroner, økologisk, skallet av
10 gFersk basilikum
Instruksjoner
1

Tilbered pasta etter anvisning på pakken og tilsett ertene de siste minuttene av koketiden.

2

Skjær laks i passe store terninger. Rens og kutt sjalottløk i små biter og purre i ringer.

3

Surr løken blank i litt olje og ha så i laksen i noen minutter. Behold gjerne kjernen på fisken litt rå. Tilsett purre.

4

Ta laksebitene ut av pannen og ha i kremfløte. Kok opp og la koke i ca. 2 minutter.

5

Smak til sausen med salt, pepper og revet sitronskall.

6

Sil vannet av pastaen og vend inn fløtesausen. Dander laksebitene på toppen og dryss over basilikumblader før servering.