Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli

fra Silje Feiring / Spoon.no

25 min
5 min forarbeid
Lett
g jasminris, løs
Brokkoliblanding
stk brokkoli, fersk
ss olivenolje
ts sitron, saften av
fedd hvitløk, fersk
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Dressing
g timian, frisk
fedd hvitløk, fersk
g kruspersille, frisk
ts salt, havsalt
ss olivenolje
Laks
g laksefilet
g parmesan, revet

Denne ovnsbakte lakseretten er en enkel og rask hverdagsmiddag som omtrent lager seg selv i ovnen. Perfekt på travle dager hvor man ønsker å fylle opp med gode næringsstoffer.

  1. Forvarm stekeovnen til 220 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Vask, rens og del brokkoli i små buketter. Vend inn sammen med olivenolje, saften av sitron, finhakket hvitløk, salt og pepper i en bolle. 
  3. Bland sammen timian, finkuttet hvitløk og persille, salt og olivenolje til en dressing. 
  4. Finn frem ett stekebrett og kle med bakepapir. Fordel brokkoliblandingen utover brettet, men gjør plass til laksefiletene i midten. Pensle filetene med dressingen og revet parmesan. 
  5. Stek midt i ovnen til laksen er gjennomstekt i ca 15 minutter. Ønsker du en gyllen skorpe kan du gjerne skru på grill det siste minuttet.

    Server ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli, og ris. Topp gjerne med sitronbåter. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Porsjonspose Jasminris
0 stk Porsjonspose Jasminris
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Jasminris
kr.
Liten Brokkoli Vår Laveste Pris. Norge
0 stk Liten Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Liten Brokkoli Vår Laveste Pris. Norge
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Rock salt Med kvern
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Laksefilet Naturell Uten Skinn
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten