Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli

fra / Spoon.no

25 min
5 min forarbeid
Lett
g jasminris, løs
Brokkoliblanding
stk brokkoli, fersk
ss olivenolje
ts sitron, saften av
fedd hvitløk, fersk
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Dressing
g timian, frisk
fedd hvitløk, fersk
g kruspersille, frisk
ts salt, havsalt
ss olivenolje
Laks
g laksefilet
g parmesan, revet

Denne ovnsbakte lakseretten er en enkel og rask hverdagsmiddag som omtrent lager seg selv i ovnen. Perfekt på travle dager hvor man ønsker å fylle opp med gode næringsstoffer.

  1. Forvarm stekeovnen til 220 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.
  2. Vask, rens og del brokkoli i små buketter. Vend inn sammen med olivenolje, saften av sitron, finhakket hvitløk, salt og pepper i en bolle. 
  3. Bland sammen timian, finkuttet hvitløk og persille, salt og olivenolje til en dressing. 
  4. Finn frem ett stekebrett og kle med bakepapir. Fordel brokkoliblandingen utover brettet, men gjør plass til laksefiletene i midten. Pensle filetene med dressingen og revet parmesan. 
  5. Stek midt i ovnen til laksen er gjennomstekt i ca 15 minutter. Ønsker du en gyllen skorpe kan du gjerne skru på grill det siste minuttet.

    Server ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli, og ris. Topp gjerne med sitronbåter. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Økologisk Jasminris 550 g
0 stk Økologisk Jasminris
Bytt Allerede i handlekurven 550 g
kr.
Brokkoli Norge, 1 stk
0 stk Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Økologiske Sitroner Spania, 2 stk
0 stk Økologiske Sitroner
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 2 stk
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Laksefilet Naturell Uten Skinn, 500 g
0 stk Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Uten Skinn, 500 g
kr.
Parmigiano Reggiano Stick Michelangelo, 125 g
0 stk Parmigiano Reggiano Stick
Bytt Allerede i handlekurven Michelangelo, 125 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten