Fisk, Lette og friske retter, Sunt, Hverdag, Barnevennlig, Middag
Fisk
- Alle oppskrifter
- Fisk
- Lette og friske retter
- Sunt
- Hverdag
- Barnevennlig
- Middag
- Ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli
Ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli
Silje Feiring
Spoon.no
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1691
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
g | jasminris, løs |
Brokkoliblanding | |
stk | brokkoli, fersk |
ss | olivenolje, liten |
ts | sitroner, økologisk, saften av |
fedd | hvitløk, fersk |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Dressing | |
g | timian, frisk |
fedd | hvitløk, fersk |
g | kruspersille, fersk |
ts | salt, havsalt |
ss | olivenolje, liten |
Laks | |
g | fersk laksefilet |
g | parmesan, blokk, revet |
Denne ovnsbakte lakseretten er en enkel og rask hverdagsmiddag som omtrent lager seg selv i ovnen. Perfekt på travle dager hvor man ønsker å fylle opp med gode næringsstoffer.
- Forvarm stekeovnen til 220 grader. Kok ris etter anvisning på pakken.
- Vask, rens og del brokkoli i små buketter. Vend inn sammen med olivenolje, saften av sitron, finhakket hvitløk, salt og pepper i en bolle.
- Bland sammen timian, finkuttet hvitløk og persille, salt og olivenolje til en dressing.
- Finn frem ett stekebrett og kle med bakepapir. Fordel brokkoliblandingen utover brettet, men gjør plass til laksefiletene i midten. Pensle filetene med dressingen og revet parmesan.
- Stek midt i ovnen til laksen er gjennomstekt i ca 15 minutter. Ønsker du en gyllen skorpe kan du gjerne skru på grill det siste minuttet.
- Server ovnsbakt laks med parmesanskorpe og brokkoli, og ris. Topp gjerne med sitronbåter.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Porsjonspose Jasminris
Bytt Allerede i handlekurven Porsjonspose Jasminris |
kr. | |
![]() |
0 stk
Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Brokkoli Spania/ Nederland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologiske Sitroner
Allerede i handlekurven Økologiske Sitroner Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Laksefilet Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Laksefilet Naturell Uten Skinn |
kr. | |
![]() |
0 stk
Parmigiano Reggiano
Bytt Allerede i handlekurven Parmigiano Reggiano Lagret i 18–24 måneder |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|