Indian, Dinner, Everyday, Green food, Vegetarian, Silje og Solvolds oppskrifter, Budget friendly, Climate friendly
Indian, Vegetarian
- Alle oppskrifter
- Indisk
- Middag
- Hverdag
- Mye grønt
- Vegetar
- Silje og Solvolds oppskrifter
- Rimelig
- Klimavennlig
- Indisk-inspirert linsesuppe
Indisk-inspirert linsesuppe
Silje og Solvold
Silje og Solvold
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1430
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
Linsegryte | |
---|---|
stk | gulrot, normal størrelse |
stilk | stangselleri |
stk | gul løk |
fedd | hvitløk, fersk |
dl | solsikke/stekeolje |
ss | garam masala krydder |
ts | harissa eller chilipaste/chilisaus |
dl | vann |
stk | grønnsakbuljong, terninger |
g | linser, røde |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, m/kvern |
Tilbehør | |
stk | nanbrød |
dl | yoghurt, naturell |
Ferdigkokte linser er et supert utgangspunkt i supper og andre retter. Her får du en smakfull suppe med en indisk vri.
- Forvarm stekeovnen til 200 grader.
- Vask, rens og del gulrøtter og stangselleri i terninger. Grovhakk løk og finhakk hvitløk.
- Varm opp en gryte med litt olje på middels høy varme og tilsett løk, hvitløk, garam masala og chili paste. Bland godt sammen og fres til løken blir blank.
- Vend så inn gulrot, selleri, vann og buljong. La det koke i ca. 5 minutter.
- Hell vannet av linsene og tilsett i gryten. Gi det hele ett nytt oppkok og smak til med salt og pepper.
- Tilbered til slutt nanbrød etter anvisning på pakken.
Server indisk-inspirert linsesuppe med nanbrød. Topp med yoghurt og gjerne litt stangsellerigrønt!
Tips fra kokken:
- Kjør gjerne linsesuppen med en stavmikser eller i en blender om du ønsker en glattere suppe.
- Stangselleri er supert å bruke i supper. Du får en frisk smak og bladene på stangselleri passer fint å toppe retten med.
Foto: Silje feiring
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Stangselleri Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Solsikkeolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Solsikkeolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Garam Masala
Allerede i handlekurven Garam Masala |
kr. | |
![]() |
0 stk
Harissa Chilipaste
Bytt Allerede i handlekurven Harissa Chilipaste |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønnsaksbuljong Gjærfri
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Grønnsaksbuljong Gjærfri Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Røde Linser
Bytt Allerede i handlekurven Røde Linser Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Naan Bread
Bytt Allerede i handlekurven Naan Bread |
kr. | |
![]() |
0 stk
Yoghurt Naturell
Bytt Allerede i handlekurven Yoghurt Naturell |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|