Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Thai grønnsaksuppe med glassnudler

fra Marit Marvik / Marit Marvik

25 min
5 min forarbeid
Lett
g søtpotet
stk gulrot, normal størrelse
stk persillerot
stk paprika, rød
stk brokkoli, fersk
g linser, røde
pk thai suppe, miks, Red Curry
dl vann
dl kokosmelk
g glassnudler
stk lime, saften av
g cashewnøtter
stk vårløk

Mettende og supergod suppe med skikkelig asiatisk kryddersmak.


  1. Vask, rens og skrell grønnsaker. Kutt søtpoteter, gulrøtter, persillerot og paprika i biter. Del brokkoli i små buketter og skyll linsene. 
  2. Hell suppeposens innhold i en kjele, tilsett vann og kokosmelk. Rør godt og kok opp. Tilsett søtpotet, gulrot og persillerot i suppen og la dette småkoke under omrøring i ca. 8 min.  
  3. Ha i brokkolibukettene, paprika og linser. Legg deretter i glassnudler. La det hele småkoke noen minutter. Press over saften av lime. Grovhakk cashewnøtter og -vårløk.  
  4. Server den nydelige thai grønnsaksuppen med glassnudlene, og dryss over grovhakket cashewnøtter og vårløk. 


 Tips fra kokken: 
- Ønsker du mer enn grønnsaker i suppen kan du vende inn 200g rensede reker rett før servering. Ikke la dem koke! 


Foto: toro.no

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Stor Søtpotet USA/ Egypt
0 stk Stor Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Stor Søtpotet USA/ Egypt
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
kr.
Persillerot Portugal
0 stk Persillerot
Allerede i handlekurven Persillerot Portugal
kr.
Små Paprika Rød Vår Laveste Pris,  Spania/ Polen
0 stk Små Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Små Paprika Rød Vår Laveste Pris, Spania/ Polen
kr.
Liten Brokkoli Vår Laveste Pris. Norge
0 stk Liten Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Liten Brokkoli Vår Laveste Pris. Norge
kr.
Røde Linser Økologisk
0 stk Røde Linser
Bytt Allerede i handlekurven Røde Linser Økologisk
kr.
Thaisuppe Red Curry
0 stk Thaisuppe Red Curry
Allerede i handlekurven Thaisuppe Red Curry
kr.
Kokosmelk
0 stk Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven Kokosmelk
kr.
Glass Noodles
0 stk Glass Noodles
Bytt Allerede i handlekurven Glass Noodles
kr.
Små Lime  Vår Laveste pris Brasil/Mexico
0 stk Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico
kr.
Cashewnøtter
0 stk Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Cashewnøtter
kr.
Vårløk i Bunt Tyskland
0 stk Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Tyskland
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten