Sunt, Thai, Middag, Supper, Barnevennlig, Mye grønt, Vegetar, Klimavennlig, Hverdag
Thai
- Alle oppskrifter
- Sunt
- Thai
- Middag
- Supper
- Barnevennlig
- Mye grønt
- Vegetar
- Klimavennlig
- Hverdag
- Thai grønnsaksuppe med glassnudler
Thai grønnsaksuppe med glassnudler
Marit Marvik
Marit Marvik
fra Marit Marvik
25 min
25 min
5 min
5 min forarbeid
Lett
1648
har lagret oppskriften
kr
per porsjon
g | søtpotet |
stk | gulrot, normal størrelse |
stk | persillerot |
stk | paprika, rød |
stk | brokkoli, fersk |
g | linser, røde |
pk | thai suppe, miks, Red Curry |
dl | vann |
dl | kokosmelk |
g | glassnudler |
stk | lime, saften av |
g | cashewnøtter |
stk | vårløk |
Mettende og supergod suppe med skikkelig asiatisk kryddersmak.
- Vask, rens og skrell grønnsaker. Kutt søtpoteter, gulrøtter, persillerot og paprika i biter. Del brokkoli i små buketter og skyll linsene.
- Hell suppeposens innhold i en kjele, tilsett vann og kokosmelk. Rør godt og kok opp. Tilsett søtpotet, gulrot og persillerot i suppen og la dette småkoke under omrøring i ca. 8 min.
- Ha i brokkolibukettene, paprika og linser. Legg deretter i glassnudler. La det hele småkoke noen minutter. Press over saften av lime. Grovhakk cashewnøtter og -vårløk.
- Server den nydelige thai grønnsaksuppen med glassnudlene, og dryss over grovhakket cashewnøtter og vårløk.
Tips
- Ønsker du mer enn grønnsaker i suppen kan du vende inn 200g rensede reker rett før servering. Ikke la dem koke!
Foto: toro.no
Publisert
Kjøp hele denne retten med ett klikk!
kr
per porsjon
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Stor Søtpotet
Bytt Allerede i handlekurven Stor Søtpotet Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige |
kr. | |
![]() |
0 stk
Persillerot
Allerede i handlekurven Persillerot Portugal/ Holland |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Små Paprika Rød Vår Laveste Pris, Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Økologisk Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Økologisk Brokkoli Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønne Linser
Bytt Allerede i handlekurven Grønne Linser |
kr. | |
![]() |
0 stk
Thaisuppe Red Curry
Allerede i handlekurven Thaisuppe Red Curry |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kokosmelk
Bytt Allerede i handlekurven Kokosmelk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Glass Noodles
Bytt Allerede i handlekurven Glass Noodles |
kr. | |
![]() |
0 stk
Små Lime Vår Laveste pris
Bytt Allerede i handlekurven Små Lime Vår Laveste pris Brasil/Mexico |
kr. | |
![]() |
0 stk
Cashewnøtter
Bytt Allerede i handlekurven Cashewnøtter |
kr. | |
![]() |
0 stk
Vårløk i Bunt
Allerede i handlekurven Vårløk i Bunt Egypt/ Marokko |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|