Ovnsbakt søtpotet med honning og chili
50 min
50 min
10 min
10 min forarbeid
Lett
567
har lagret oppskriften
| stk | søtpotet |
| ss | honning |
| ss | margarin, blokk, smeltet |
| klype | salt, havsalt, etter smak |
| klype | chiliflak |
| håndfull | bladpersille, finhakket |
Dette søte og spicy tilbehøret er perfekt til kylling, fisk og vegetarretter!
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Rens og del potetene i passe store biter.
- Smelt smør og bland sammen med honning og salt i en bolle.
- Kle ett stekebrett med bakepapir og fordel søtpoteten utover. Hell over 2/3 av honningblandingen og vend inn. Stek i ca. 30 minutter. Snu dem halvveis i steketiden.
- Mens potetene står i ovnen finhakker du persille.
- Når potetene er klare fordeler du over resten av honningen og topper med chiliflak og persille.
Foto: Silje Feiring
