Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli

fra Oda

50 min
10 min forarbeid
Lett
Ratatouille
stk rødløk
stk squash
stk paprika, rød
g cherrytomater, røde
stk hvitløk, kinesisk
ss olivenolje
g timian, frisk
ts sukker
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
stk sitron
Poteter
g mandelpotet
ss olivenolje
Kylling
stk hvitløk, kinesisk
g timian, frisk
ss olivenolje
ss honning
stk sitron
ss smør og margarin
ss rapsolje
g kyllingfilet, fersk
Tilbehør
stk aioli

Denne kyllingretten passer perfekt til helgekosen, spesielt om du vil imponere litt ekstra. Saftig kylling med masse smak, poteter med det lille ekstra og deilige grønnsaker.


  1. Forvarm ovnen til 225 grader. Kutt grønnsaker til ratatouillen i mindre biter og finhakk hvitløk.
  2. Varm litt olje i en kjele, fres hvitløken raskt før du tilsetter resten av grønnsakene. La det surre på middels varme frem til servering. Mot slutten tilsetter du finhakket timian, sukker, salt og pepper. Smak deg frem med sitronsaft. 
  3. Vask mandelpoteter og del i to. Bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Legg over i en langpanne med bakepapir og stek i ovnen i ca. 20 minutter. 
  4. Bland sammen finhakket hvitløk, timian, olivenolje, honning, saften og skallet av sitron, salt og pepper i en liten bolle. Sett til side. 
  5. Varm smør og olje i en stekepanne, stek kyllingfiletene i ca. 2-3 minutter på hver side. Sett til side. 
  6. Ta langpannen med poteter ut av ovnen, skru ned til 200 grader og skyv potetene til side. Legg i kyllingfiletene og pensle med honningblandingen. Stek videre i ca. 15 min avhengig av tykkelsen på filetene. La hvile ca. 5 minutter før servering.

    Server sitron- og honningglassert kylling med mandelpoteter og ratatouille. Aioli kan gjerne serveres i små skåler ved siden av. 

Tips fra kokkene: 

- Har du ikke honning i skapet kan du blande 2ts sukker i sitronsaften og la det trekke i et par minutter før du tilsetter resten av ingrediensene. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Rødløk Strømpe 2 stk  Norge/Danmark, 375 g
0 stk Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk Norge/Danmark, 375 g
kr.
Økologisk Squash Spania, 1 stk
0 stk Økologisk Squash
Bytt Allerede i handlekurven Spania, 1 stk
kr.
Paprika Rød Spania/Nederland, 2 stk
0 stk Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Spania/Nederland, 2 stk
kr.
Tomater, Piccolo Norge, 200 g
0 stk Tomater, Piccolo
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 200 g
kr.
Kinesisk Hvitløk u/Fedd hele, Kina, 100 g
0 stk Kinesisk Hvitløk u/Fedd
Allerede i handlekurven hele, Kina, 100 g
kr.
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje 0,5 l
0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l
kr.
Fersk Timian i Pose, Etiopia, 20 g
0 stk Fersk Timian
Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g
kr.
Sukker 1 kg
0 stk Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 1 kg
kr.
Rock salt Med kvern, 140 g
0 stk Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med kvern, 140 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Sitroner 2/3 stk Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
0 stk Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Spania/ Sørafrika/ Uruguay, 380 g
kr.
Franske Gourmetpoteter Jazzy, Frankrike, 2,5 kg
0 stk Franske Gourmetpoteter
Allerede i handlekurven Jazzy, Frankrike, 2,5 kg
kr.
Ekte Honning 350 g
0 stk Ekte Honning
Bytt Allerede i handlekurven 350 g
kr.
Ekte Meierismør 250 g
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Rapsolje Steking, 450 ml
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Steking, 450 ml
kr.
Kyllingfilet Naturell, 380 g
0 stk Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Naturell, 380 g
kr.
Aioli Kremet 230 ml
0 stk Aioli Kremet
Bytt Allerede i handlekurven 230 ml
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten