- Alle oppskrifter
- Sunt
- Helg
- Saftig mat
- Middag
- Kos
- Tilbehør
- Mye grønt
- Imponere gjester
- Kylling
- Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli
Sitron- og honningglasert kylling med mandelpoteter, ratatouille og aioli
fra Oda
Ratatouille | |
---|---|
stk | rødløk |
stk | squash |
stk | paprika, rød |
g | cherrytomater, røde |
stk | hvitløk, kinesisk |
ss | olivenolje |
g | timian, frisk |
ts | sukker |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
stk | sitron |
Poteter | |
g | mandelpotet |
ss | olivenolje |
Kylling | |
stk | hvitløk, kinesisk |
g | timian, frisk |
ss | olivenolje |
ss | honning |
stk | sitron |
ss | margarin, blokk |
ss | solsikke/raps/stekeolje |
g | kyllingfilet, fersk |
Tilbehør | |
stk | aioli |
Denne kyllingretten passer perfekt til helgekosen, spesielt om du vil imponere litt ekstra. Saftig kylling med masse smak, poteter med det lille ekstra og deilige grønnsaker.
- Forvarm ovnen til 225 grader. Kutt grønnsaker til ratatouillen i mindre biter og finhakk hvitløk.
- Varm litt olje i en kjele, fres hvitløken raskt før du tilsetter resten av grønnsakene. La det surre på middels varme frem til servering. Mot slutten tilsetter du finhakket timian, sukker, salt og pepper. Smak deg frem med sitronsaft.
- Vask mandelpoteter og del i to. Bland sammen med olivenolje, salt og pepper. Legg over i en langpanne med bakepapir og stek i ovnen i ca. 20 minutter.
- Bland sammen finhakket hvitløk, timian, olivenolje, honning, saften og skallet av sitron, salt og pepper i en liten bolle. Sett til side.
- Varm smør og olje i en stekepanne, stek kyllingfiletene i ca. 2-3 minutter på hver side. Sett til side.
- Ta langpannen med poteter ut av ovnen, skru ned til 200 grader og skyv potetene til side. Legg i kyllingfiletene og pensle med honningblandingen. Stek videre i ca. 15 min avhengig av tykkelsen på filetene. La hvile ca. 5 minutter før servering.
- Server sitron- og honningglassert kylling med mandelpoteter og ratatouille. Aioli kan gjerne serveres i små skåler ved siden av.
Tips
- Har du ikke honning i skapet kan du blande 2ts sukker i sitronsaften og la det trekke i et par minutter før du tilsetter resten av ingrediensene.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Rødløk Strømpe
Bytt Allerede i handlekurven Rødløk Strømpe 2 stk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Squash Grønn
Bytt Allerede i handlekurven Squash Grønn Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Paprika Rød
Bytt Allerede i handlekurven Paprika Rød Vår Laveste Pris, Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Piccolo tomater Ekstra Søte
Bytt Allerede i handlekurven Piccolo tomater Ekstra Søte Nederland/Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kinesisk Hvitløk
Ikke lenger tilgjengelig Utilgj. Allerede i handlekurven Kinesisk Hvitløk 250g, Ca 8 Stk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Timian
Allerede i handlekurven Fersk Timian i Pose, Etiopia |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sukker
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sukker |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sitroner 2/3 stk
Bytt Allerede i handlekurven Sitroner 2/3 stk Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandelpoteter Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Lynghonning
Bytt Allerede i handlekurven Lynghonning |
kr. | |
![]() |
0 stk
Melange Margarin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Melange Margarin |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kyllingfilet
Bytt Allerede i handlekurven Kyllingfilet Naturell |
kr. | |
![]() |
0 stk
Døgnvill Aioli
Bytt Allerede i handlekurven Døgnvill Aioli |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|