Linsesuppe

30 min 30 min

5 min 5 min forarbeid

Lett

1952 har lagret oppskriften

per porsjon

Denne fyldige og gode linsesuppen kurerer alt som minner om gruff!

Vask, rens og kutt gulrot, poteter og stangselleri i biter. Grovkutt løk og hvitløk.
Varm olje i en stor gryte på middels varme. Fres løken til den blir blank. Ha i hvitløk de siste 30 sekundene. Tilsett tomatpuré, spisskummen, paprikapulver og surr videre i noen minutter.
Vend inn gulrot, potet, stangselleri og fres videre i ca. 1 minutt til alt blir godt dekket av tomatpureen. Hell i grønnsaksbuljong, kok opp og la det surre videre i ca. 15-20 minutter til grønnsakene blir møre. Helt til slutt tilsetter du linsene og lar de bli gjennomvarme.
Finn frem en stavmikser eller blender og kjør suppen til en "chunky" konsistens. Hell tilbake i gryten, varm opp og smak til med salt og pepper.

Server varmende linsesuppe med flatbrød. Topp med finkuttet persille og en klatt rømme.

Foto: Silje Feiring

Kjøp hele denne retten med ett klikk!

per porsjon

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
	0 stk Gulrøtter 2. Sortering Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg	kr.
	0 stk Norske Nypoteter Bytt Allerede i handlekurven 1 kg	kr.
	0 stk Stangselleri Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 stk	kr.
	0 stk Gul Løk Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g	kr.
	0 stk Hvitløk Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g	kr.
	0 stk Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 0,5 l	kr.
	0 stk Tomatpuré Bytt Allerede i handlekurven 140 g	kr.
	0 stk Porsjonspose Cumin Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 30 g	kr.
	0 stk Porsjonspose Paprikakrydder Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 30 g	kr.
	0 stk Klar Grønnsakbuljong Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 5 l	kr.
	0 stk Røde Linser Bytt Allerede i handlekurven Økologisk, 180 g	kr.
	0 stk Havsalt Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g	kr.
	0 stk Sort Pepper Hel Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g	kr.
	0 stk Flatbrød Bytt Allerede i handlekurven Mors Hjemmebakte, 520 g	kr.
	0 stk Lettrømme Bytt Allerede i handlekurven 18%, 300 g	kr.
	0 stk Fersk Bladpersille Allerede i handlekurven i Pose, Etiopia, 20 g	kr.
Varer for kr Nok til porsjoner Prisforklaring