- Alle oppskrifter
- Sunt
- Raske middager
- Middag
- Barnevennlig
- Mye grønt
- Rimelig
- Vegetar
- Klimavennlig
- Hverdag
- Spaghetti med grønnsaksbolognese
Spaghetti med grønnsaksbolognese
fra Oda
Spaghetti | |
---|---|
g | pasta, spaghetti |
ss | salt, havsalt |
Grønnsaksbolognese | |
stk | gul løk |
fedd | hvitløk, fersk |
stk | stangselleri |
stk | gulrot, normal størrelse |
ss | olivenolje |
stk | grønnsakbuljong, terninger |
g | tomater, hakkede |
ss | ketchup |
dl | kremfløte |
g | linser, røde |
ts | salt, havsalt |
ts | pepper, med kvern |
Topping | |
g | kruspersille, frisk, finhakket |
En klassiker og favoritt for mange! Her har vi laget en kjøttfri variant basert på mange av de samme smakene. Kjøttdeig er byttet ut med røde linser som er fulle av protein, kostfiber og jern.
- Tilbered spaghetti etter anvisning på pakken i godt saltet vann.
- Vask, rens og finhakk løk, hvitløk, stangselleri og gulrot. Varm opp en gryte med litt olje til middels varme og tilsett grønnsakene. Fres til de blir blanke.
- Knus buljongterning og ha i gryten med hermetiske tomater og ketchup. La det småkoke i ca. 10 minutter.
- Tilsett til slutt kremfløte og linser. Kok opp og smak til med salt og pepper.
- Server spaghetti med grønnsaksbolognese. Dryss over finhakket persille.
Tips
- Topp gjerne retten med en skje cottage cheese. Det gir en supergod smakskontrast til den rike sausen.
Foto: Silje Feiring
Publisert
Vi foreslår disse varene til porsjoner: | |||
---|---|---|---|
![]() |
0 stk
Pasta Spaghetti No.5
Bytt Allerede i handlekurven Pasta Spaghetti No.5 |
kr. | |
![]() |
0 stk
Rock salt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rock salt Med kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Stangselleri
Bytt Allerede i handlekurven Stangselleri Spania |
kr. | |
![]() |
0 stk
Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige |
kr. | |
![]() |
0 stk
Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hellstrøm Ekstra Virgin Olivenolje |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønnsaksbuljong Gjærfri
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Grønnsaksbuljong Gjærfri Økologisk |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomater Grovhakkede
Bytt Allerede i handlekurven Tomater Grovhakkede |
kr. | |
![]() |
0 stk
Tomatketchup
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Tomatketchup |
kr. | |
![]() |
0 stk
Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven Kremfløte |
kr. | |
![]() |
0 stk
Grønne Linser
Bytt Allerede i handlekurven Grønne Linser |
kr. | |
![]() |
0 stk
Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern |
kr. | |
![]() |
0 stk
Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Italia |
kr. | |
Varer for kr
Nok til
porsjoner
Prisforklaring
|