Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

1 t
10 min forarbeid
Lett
Biff stroganoff
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
g champignon
stk gulrot, normal størrelse
g bacon
g storfe, grytekjøtt
ss paprikakrydder
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss meierismør
ss tomatpuré
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk laurbærblad, hele
Potetmos
g mandelpotet
g meierismør
dl matfløte
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Til servering
dl crème fraîche
g kruspersille, frisk, grovhakket

Denne gryta er perfekt kosemat til mørke og kalde høstkvelder. En smakfull klassiker for mange!


La kjøttet ligge på kjøkkenbenken til det blir romtemperert. 

  1. Rens og del løk i båter og finhakk hvitløk. Skjær sopp og gulrot i skiver. Kutt bacon i terninger. Krydre kjøttstykket med paprikakrydder, salt og pepper. 
  2. Smelt smør i en stor tykkbunnet gryte på middels høy varme. Brun løk og kjøtt i flere omganger. Ha i hvitløk de siste 30 sekundene. Sett til side. 
  3. Ha bacon og sopp i samme gryte og stek til soppen er gyllen. Vend inn ferdigstekt løk og kjøtt (tilsett mer smør om nødvendig). Gi et oppkok.
  4. Bland inn tomatpure, buljongterning, vann, gulrøtter og laurbærblad. La det småkoke i ca. 45 minutter til kjøttet blir mørt. 
  5. Vask, rens og skrell poteter. Kok til de blir møre i ca. 20-30 minutter. Damp tørre, mos og rør inn smør. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper. 
  6. Rør inn creme fraîche i gryta rett før servering og topp med grovhakket persille. 

    Server lun og god biff stroganoff med potetstappe. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania
kr.
Stor Champignon Polen/Holland
0 stk Stor Champignon
Bytt Allerede i handlekurven Stor Champignon Polen/Holland
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Gulrøtter 2. Sortering Norge/ Sverige
kr.
Stjernebacon Tørrsaltet
0 stk Stjernebacon Tørrsaltet
Bytt Allerede i handlekurven Stjernebacon Tørrsaltet
kr.
Okse Høyrygg i Terninger
0 stk Okse Høyrygg i Terninger
Allerede i handlekurven Okse Høyrygg i Terninger
kr.
Paprikakrydder Mild Økologisk
0 stk Paprikakrydder Mild
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Paprikakrydder Mild Økologisk
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Ekte Meierismør
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Ekte Meierismør
kr.
Tomatpuré
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven Tomatpuré
kr.
Klar kjøttbuljong Terninger
0 stk Klar kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Klar kjøttbuljong Terninger
kr.
Laurbærblad Hel
0 stk Laurbærblad
Allerede i handlekurven Laurbærblad Hel
kr.
Mandelpoteter Norge
0 stk Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandelpoteter Norge
kr.
Matfløte 18%
0 stk Matfløte
Bytt Allerede i handlekurven Matfløte 18%
kr.
Q-Crème Fraîche
0 stk Q-Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Q-Crème Fraîche
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten