Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

1 t
10 min forarbeid
Lett
Biff stroganoff
stk gul løk
fedd hvitløk, fersk
g champignon
stk gulrot, normal størrelse
g bacon
g storfe, grytekjøtt
ss paprikakrydder
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss smør og margarin
ss tomatpuré
stk kjøttbuljong-terning
dl vann
stk laurbærblad, hele
Potetmos
g mandelpotet
g smør og margarin
dl matfløte
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
Til servering
dl crème fraîche
g kruspersille, frisk, grovhakket

Denne gryta er perfekt kosemat til mørke og kalde høstkvelder. En smakfull klassiker for mange!


La kjøttet ligge på kjøkkenbenken til det blir romtemperert. 

  1. Rens og del løk i båter og finhakk hvitløk. Skjær sopp og gulrot i skiver. Kutt bacon i terninger. Krydre kjøttstykket med paprikakrydder, salt og pepper. 
  2. Smelt smør i en stor tykkbunnet gryte på middels høy varme. Brun løk og kjøtt i flere omganger. Ha i hvitløk de siste 30 sekundene. Sett til side. 
  3. Ha bacon og sopp i samme gryte og stek til soppen er gyllen. Vend inn ferdigstekt løk og kjøtt (tilsett mer smør om nødvendig). Gi et oppkok.
  4. Bland inn tomatpure, buljongterning, vann, gulrøtter og laurbærblad. La det småkoke i ca. 45 minutter til kjøttet blir mørt. 
  5. Vask, rens og skrell poteter. Kok til de blir møre i ca. 20-30 minutter. Damp tørre, mos og rør inn smør. Tilsett fløte og smak til med salt og pepper. 
  6. Rør inn creme fraîche i gryta rett før servering og topp med grovhakket persille. 

    Server lun og god biff stroganoff med potetstappe. 

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Gul Løk 2 stk, Norge, 500 g
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven 2 stk, Norge, 500 g
kr.
Hvitløk 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
0 stk Hvitløk
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 2-3pk, Kina/Spania, 100 g
kr.
Fersk Stor Sjampinjong Polen/Holland, 400 g
0 stk Fersk Stor Sjampinjong
Bytt Allerede i handlekurven Polen/Holland, 400 g
kr.
Gulrøtter 2. Sortering Norge, 1 kg
0 stk Gulrøtter 2. Sortering
Bytt Allerede i handlekurven Norge, 1 kg
kr.
Bacon i Skiver, 130 g
0 stk Bacon
Bytt Allerede i handlekurven i Skiver, 130 g
kr.
Okse Høyrygg i Terninger 500 g
0 stk Okse Høyrygg i Terninger
Allerede i handlekurven 500 g
kr.
Porsjonspose Paprikakrydder 30 g
0 stk Porsjonspose Paprikakrydder
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 30 g
kr.
Havsalt Med Kvern, 150 g
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 150 g
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern, 65 g
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Med Kvern, 65 g
kr.
Ekte Meierismør 250 g
0 stk Ekte Meierismør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven 250 g
kr.
Tomatpuré 140 g
0 stk Tomatpuré
Bytt Allerede i handlekurven 140 g
kr.
Kjøttbuljong Terninger, 6 l
0 stk Kjøttbuljong
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Terninger, 6 l
kr.
Laurbærblad Hel, 3 g
0 stk Laurbærblad
Allerede i handlekurven Hel, 3 g
kr.
Små Mandelpoteter Mandeline, 700 g
0 stk Små Mandelpoteter
Bytt Allerede i handlekurven Mandeline, 700 g
kr.
Kremfløte 3 dl
0 stk Kremfløte
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Q-Crème Fraîche 3 dl
0 stk Q-Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven 3 dl
kr.
Fersk Kruspersille i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
0 stk Fersk Kruspersille
Allerede i handlekurven i Beger/pose, Etiopia/ Norsk, 20 g
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten