Du har ingen varer i handlekurven

Trenger du hjelp til å komme i gang?
Slik handler du på Oda

Biff med brokkolipanne

fra Silje Feiring / Spoon.no

25 min
15 min forarbeid
Lett
g poteter
stk gul løk, grovhakket
stk brokkoli, fersk, i buketter og stilk
ss olivenolje
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ts paprikakrydder
Kjøtt
g ytrefilet, storfe, skiver
ts salt, havsalt
ts pepper, m/kvern
ss raps/stekeolje
ss meierismør
Rømmedressing
dl crème fraîche
håndfull dill, frisk, grovhakket

Stek biffen mens grønnsakene står i ovnen, kjempegodt og enkelt.



Forvarm ovnen til 200 grader, ta ut kjøttet og la det ligge i romtemperatur minst 30 minutter før steking. 

  1. Vask, rens og del poteter i båter, brokkoli i små buketter, grovhakk stilken og del løken i tynne skiver. 
  2. I en passe stor bolle blander du sammen brokkoli, løk, poteter og olivenolje. Legg over i en ildfast form og krydre med salt, pepper og paprikakrydder. Stek i ovnen i ca 15-20 minutter til potetene er møre. 
  3. Imens grønnsakene står i ovnen steker du kjøttet; krydre kjøttet med salt, pepper og brun på høy varme i olje. Skru ned varmen og tilsett smøret, bruk en skje til å øse smøret over kjøttet underveis i stekingen. Steketid avhenger av tykkelsen og hvor godt stekt du ønsker den. Ta kjøttet ut av pannen og la det hvile litt før du deler det i skiver. 
  4. Bland sammen rømmedressingen; creme fraiche og grovhakket dill.

Server saftig kjøtt med grønnsaker og rømmedressing.

Foto: Silje Feiring

Publisert

Funnet feil i oppskriften?

Skriv ut oppskriften

Vi foreslår disse varene til porsjoner:
Knoll Langpanne Poteter
0 stk Knoll Langpanne Poteter
Bytt Allerede i handlekurven Knoll Langpanne Poteter
kr.
Gul Løk Norge
0 stk Gul Løk
Bytt Allerede i handlekurven Gul Løk Norge
kr.
Stor Brokkoli Norge
0 stk Stor Brokkoli
Bytt Allerede i handlekurven Stor Brokkoli Norge
kr.
Olivenolje Extra Virgin
0 stk Olivenolje Extra Virgin
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Olivenolje Extra Virgin
kr.
Havsalt Med Kvern
0 stk Havsalt
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Havsalt Med Kvern
kr.
Sort Pepper Hel Med Kvern
0 stk Sort Pepper Hel
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Sort Pepper Hel Med Kvern
kr.
Paprika Malt
0 stk Paprika
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Paprika Malt
kr.
Storfe Ytrefilet
0 stk Storfe Ytrefilet
Bytt Allerede i handlekurven Storfe Ytrefilet
kr.
Rapsolje
0 stk Rapsolje
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Rapsolje
kr.
Røros Smør Økologisk
0 stk Røros Smør
Bytt Basisvare Allerede i handlekurven Røros Smør Økologisk
kr.
Crème Fraîche Lett 18%
0 stk Crème Fraîche
Bytt Allerede i handlekurven Crème Fraîche Lett 18%
kr.
Fersk Dill i Pose, Etiopia
0 stk Fersk Dill
Allerede i handlekurven Fersk Dill i Pose, Etiopia
kr.
Varer for kr
Nok til porsjoner
 Prisforklaring

Oda er Norges største matbutikk på nett. Vi har utvalg som et supermarked, fantastisk kvalitet og ordentlig lave priser.
Bli kunde!

Legg i handleliste

eller lag en ny handleliste

eller velg en av listene dine


Lagt til!

Se handlelisten