Gulrotkake med ostekrem og pistasjnøtter
Silje Feiring

Gulrotkake med ostekrem og pistasjnøtter

30 minLett
kr 159,00
1 porsjonkr 99,99 per porsjon
En saftig kake du lager raskt med ferdig bakemiks. Toppes med ostekrem og hakkede pistasjnøtter, en skikkelig god kombinasjon!

1 stkGulrotkake, miks
2 dlVann
1 dlSolsikke/raps/stekeolje
2 stkGulrøtter, revet
Ostekrem
125 gKremost, naturell
125 gMeierismør, romtemperert
125 gMelis
Topping
100 gPistasjnøtter, grovhakkede
Instruksjoner
1

Forvarm ovnen til 180 grader

2

Vask og riv gulrøtter. Bland posens innhold med vann og olje. Rør inn gulrøttene til du har en jevn røre.

3

Fordel kaken i en smurt kakeform ( 22-24 cm) eller en liten langpanne og stek på midterste rille i ca. 30 minutter. Avkjøl på rist.

4

Mens kaken avkjøles pisker du sammen kremost, smør og melis til du har en jevn og glatt krem. Bre kremen over kaken når den er avkjølt og topp med hakkede pistasjnøtter.

Foto:

Silje Feiring