Gulrotkake med ostekrem og pistasjnøtter

Name: Gulrotkake med ostekrem og pistasjnøtter
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stk Gulrotkake, miks; 2 dl Vann; 1 dl Solsikke/raps/stekeolje; 2 stk Gulrøtter; 125 g Kremost, naturell; 125 g Meierismør; 125 g Melis; 100 g Pistasjnøtter

30 minLett

kr 154,80

1 porsjon•kr 98,30 per porsjon

Porsjoner

En saftig kake du lager raskt med ferdig bakemiks. Toppes med ostekrem og hakkede pistasjnøtter, en skikkelig god kombinasjon!


1 stk	Gulrotkake, miks
2 dl	Vann
1 dl	Solsikke/raps/stekeolje
2 stk	Gulrøtter, revet
Ostekrem
125 g	Kremost, naturell
125 g	Meierismør, romtemperert
125 g	Melis
Topping
100 g	Pistasjnøtter, grovhakkede

Instruksjoner

Forvarm ovnen til 180 grader

Vask og riv gulrøtter. Bland posens innhold med vann og olje. Rør inn gulrøttene til du har en jevn røre.

Fordel kaken i en smurt kakeform ( 22-24 cm) eller en liten langpanne og stek på midterste rille i ca. 30 minutter. Avkjøl på rist.

Mens kaken avkjøles pisker du sammen kremost, smør og melis til du har en jevn og glatt krem. Bre kremen over kaken når den er avkjølt og topp med hakkede pistasjnøtter.

Foto:

Silje Feiring

Kaker

Skriv ut oppskrift Gi tilbakemelding